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吃水果时是否适合连皮一起吃呢?
福泽天下钙离子
>《离子钙》
2018.12.04
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(十一)现代的农药使用太过于泛滥,果皮虽属碱性可是却较易残留农药,吃水果时是否适合连皮一起吃呢?
答:其实农药的分子很微细,农药只要一喷洒在果皮上,瞬间就已渗进果肉的内部了,因此将水果浸泡盐水或把果皮削掉也无济于事,既然如此,或许连皮吃反而较有益人体,也就是合乎新营养学的自然、新鲜、完整,完整就是连皮一起吃才是完整。
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