心至｜我为什么喝茶？

 

刚开始喝茶，我喝的是一份神秘感。

茶这种植物，充满了太多不确定性。同样一片叶子，能做出各种不同的味道，有发酵茶，有不发酵茶，有寒性，有暖性。

 

喝到口中更是千变万化，有的茶滋味甜，有的充满山韵，有的带有涩味，有的回甘明显。

不同的茶用不同的方法冲泡，在不同的时间、地点冲泡的味道都不同。茶的神秘，是所有茶人从始至终都在探索的东西。

后来，我喝茶开始注重口感。

 

每一口茶汤都要流经舌尖，舌侧，舌根，咽喉，食道，胃。这每一程都有着不同的感受，甜、鲜、滑、润、回甘、饱满等等。喝完一杯茶，让人有一种满足感，浑身通透，无以言表。

 

每一种茶的口感不一样，有的侧重于甜度，有的回甘强烈，有的比较温润，有的茶气强烈。

所以说口感是一种很玄妙的东西，任何时候来品鉴，同一个茶总有属于她自己的特点，但又任何时候都有一些不同的感受，这是茶人的主观感受，因人而异。

 

有时候，我纯为了喝茶而喝茶。

 

我们平时喝茶总是带着目的，比如强身健体，比如养生良好的生活习惯，学习一种健康的生活方式等等。

其实有时候做一件事就是没有理由的，纯为了喝茶而喝茶，放空自己，抛去前因后果。

 

不管是什么口感，没有精神升华，无所谓健康，我只喝茶。多么简单纯粹，人生能有几件事如此？所以我更珍惜那种漫无目的纯粹喝茶的时光。

话说回来，茶叶就是这样，神秘又温婉，复杂又纯粹，无论你为了什么而喝茶，她总能给你一个享受她的理由，让人欲罢不能。