虽然蜂群有自我清理卫生的本能，患病死亡的蜜蜂幼虫或成蜂尸体会被蜜蜂清理出巢。落到蜂场附近。患病蜜蜂的粪便也会污染蜂场及建筑物等。如导致白垩病的蜂球囊菌孢子有很强的生命力，在干燥状态下可活15年。蜂场的卫生与消毒，就是为有效清除和杀灭这些被蜜蜂清理出箱外的病原体，从而达到预防和减少疾病传播的目的。
卫生定期清除蜂场内的杂草，及时把蜂场中的死蜂清理干净，并对清理的死蜂进行焚烧或深埋地下处理。生产前，还应对蜂产品生产场所进行卫生清洁，以防止粉尘等污染蜂产品。对蜂场定期洒些石灰粉与土混合压实，可起到杀灭病原微生物的作用。
消毒蜂场一旦有蜂群患病，病原物会随病尸被清巢工蜂拖到箱外，为杀灭这些病原体，清理完蜂场死蜂后，可用0．5％的次氯酸钠或0．5％的过氧乙酸水溶液对蜂场地面、或越冬室喷洒消毒。也可用5％的漂白粉乳荆对蜂场及越7冬室进行喷洒消毒，蜂场建筑物、越冬室或蜂场树木粉刷10～20％的石灰乳进行消毒。
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