当归种植新技术

当归是一种多年生草本药用植物，产于甘肃、陕西、囚川、湖北、云南、贵州等省。以根入药，性温、味甘苦辛，具有活血补血、调经止痛的功能，主治血虚、月经不调、痛经、经闭、风湿痹痛、跌扑伤损、痛瘟等症。每亩需当归茵20千克，当年可产干当归（当归头、香归、当归股节等）200千克以上。

其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

一、栽培技术

当归生产周期一般为3年。第一年用种子进行育苗；第二年用当归苗进行栽培，当年就可挖药；第三年开花结实，生产种子。因此，在第二年挖药时留一部分为下年的当归育苗提供种子。

（一）选地选择温凉、微酸性、排水良好、肥沃、疏松、微红色的沙壤土，不适于在含水量高的黑色土壤上生长。选地时，小麦在最好，豆类、土豆等茬次之，但切忌连作。

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（二）选苗苗头部较大且无伤害、匀称且长、未木质化且较嫩、尾部皮层为白色的为优良苗子。

（三）备肥施入3000千克/亩的农家肥，加36千克/亩的磷酸二接、16千克/亩的尿素、50千克/亩的磷肥作为底肥。榨油后的饼可在栽培的前一年秋季随犁地而施人。

（四）栽植在栽植前，先将犁过的地和平，打碎土块。栽植时用铁锹挖栽植穴，株行距为25厘米X30厘米，埋土并用手压实，后覆土。覆土不能过深，淹没苗子5厘米为好，覆土后用小铁铲将土拍实。

（五）管理出苗20天后，便进行除草。在小苗期，可除草3~5遍。进入速生期后，也松土除草。除第二遍草时，可随除草而施入4千克/亩的尿素。6月中旬在下中雨时施入8千克/亩的尿素或硝镜。6月下旬至7月上旬，可进行根部施肥，离当归苗周围约8厘米地方，用小铁铲挖5厘米深的沟，施入磷酸二镀（12千克/亩）和尿素（6千克/亩）的混合物，后用土壤盖。7月份，可进行叶面施肥，喷洒磷酸二氧押、赤霉素、生长素等。立秋后，在下中雨时施入8千克/亩的尿素。7月下旬可喷洒300毫升的PP333。常见病害有白粉病，虫害主要有种蝇。

二、采收与加工

（一）未收霜降时可进行采收，先拔掉地上部分的叶子，等地表露自时进行挖药。挖药时，锄头要下深井离当归稍远点，以防损伤当归头及侧根。

（二）加工把所挖的当归垛放，表面可盖塑料布。垛放20天后，已出现萎焉并变柔软时即可进行加工。把头部直径大于3厘米、长度大于6厘米的当归，用刀削掉侧根及主根尾部加工成当归头，并用铁丝串成串；把当归头较大但头部较短的，削掉小的侧根，保留大的侧根并打掉根尖而加工成香归；对于比较小的当归，可7~8株捆成1把加工成当归把子；在加工当归头时被削下的侧根按大小加工成当归股节。加工后，便放在太阳中晒干或放在暖和（生炉火）的房子中阴干。