宅家不出门，一家三口的午餐这么吃，荤素搭配简单美味，好吃到撑

不知不觉宅家已经快一个月了，在一线医务人员的艰苦奋战和广大群众坚守防范下，疫情也总算得到很好的控制，这几天捷报频传，拐点已经出现，战胜疫情也是指日可待。有些单位已在陆续复工。但是，这个时期也不可麻痹大意，掉以轻心。出门，大家一定要切记时刻戴口罩！勤洗手！能不出门就尽管不出门！宅家也要注意定时开窗通风，避免空气污浊。同时，要保证规律作息，做到起居有常，睡眠充足，饮食清淡，多喝水，多吃新鲜水果蔬菜，适当补充维生素，增强免疫力。

作为家里的伙食团长，除了要让家人“吃饱”，更要让家人“吃好”。特殊时期，一家三口的午餐虽说简单了些，但是荤素搭配，营养还是很丰富的。看看今天中午这一桌，其实也称不上一桌，有点太过简单，只有一荤一素一汤。但是美味下饭，一家三口吃到撑，实在太好吃了。下面都来看看哪些菜吧。

【蒜苗生爆盐煎肉】这是我家的明星菜肴，一周吃3次4次也吃不够，香气扑鼻，肥而不腻，好吃又下饭。经过生爆的五花肉可是比回锅肉香多了。学会这做法，回锅肉都没人想吃了。

【炝炒芥蓝菜】这段时间的芥蓝菜相当鲜嫩，只需几粒干红椒，简单炝炒就好吃到爆。清新美味，好吃不长肉。

【海带猪蹄汤】海带猪蹄汤是一种非常健康的美食，特别是猪脚，它其实富含胶原蛋白，营养价值很高，对于爱美的女性来说，多吃猪脚能美容养颜，让你肌肤光滑有弹性，越吃越年轻。

炖好的猪蹄又糯又黏，入口即化。当然要想更美味，这碗辣椒红油蘸碟不能少。剁碎的生姜末加上葱花，适量酱油，醋，细砂糖和2大勺辣椒红油，少许花椒油和剁碎的小米辣。

怎么样，这样简单又美味的午餐你喜欢吗？虽说只有三样菜，荤素搭配，营养丰富，美味下饭，全家却吃得很满足。特殊时期，你家的午餐又是怎样的呢？有什么想法和建议欢迎留言讨论。