1我们先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。各装一个碗中
2然后将蛋清均匀的搅拌开来。
3蛋清搅拌到有些微微泛白了以后，加一大匙白沙糖,,还要加少许的盐
4然后继续均匀的搅拌。搅拌的有些呈现粘稠状的时候在放入一勺糖。
5加完糖后继续搅拌。搅拌到拿起筷子的时候不会掉下来即可。然后就要去打蛋黄了!先在蛋黄里放两勺糖,三大勺子的面粉，6勺牛奶,将混合在一起的蛋黄均匀的搅拌开，
6等蛋黄搅拌好的时候,就将搅拌好的蛋清倒入打好的蛋黄内!然后上下均匀的搅拌。不要转着圈的搅拌。
7搅拌均匀后，将电饭煲按下煮饭健预热1分钟左右将电饭煲里面的锅取出，锅有点热就可以.倒入少许油，均匀涂在锅内，然后倒入搅拌好蛋清和蛋黄，锅在菜板上，上下壳几下，然下面的气泡浮上来。豆弄好了以后在放入电饭煲内。
8按下煮饭键，2分钟左右将电饭煲调成保温档，这时用稍微湿一些的毛巾堵在通风口，闷20分钟左右 ，时间到了后在将电饭煲调成煮饭模式。在过20分钟后就可以开盖取出来了，切成块就可以吃啦
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