头盘小吃

  

     看到大家在搜寻头盘，现在把头盘小吃的做法呈上，供大家参阅。

材料

鸡蛋1个   吐司面包4片   火腿肠片4片   三文鱼4片   圣女果1个   芦笋4根

 虾仁4个   黄瓜半根   千岛酱两大勺   法国芥末少量   黄油适量

做法

1、将鸡蛋带壳用水煮熟，剥壳后，用切蛋器切成片；

2、将火腿肠片用空心圆形模具切成圆形；

3、将土司面包切去黄边后，用空心圆形模具切成圆形，用刀切成正方形和菱形以及三角形；

4、将芦笋、虾仁、火腿肠片用热水烫熟；

5、将黄瓜和圣女果切片；

6、将千岛酱和法式芥末以8：2的比例混合，形成调料酱；

7、将黄油隔水融化，抹在土司面包片的一面，再用调料酱薄薄地抹上一层；

8、将各种食材叠放摆盘即可。