好吃又好看，蝴蝶花卷

用料：

面粉 500克

熟南瓜泥 200克

酵母 5克

白砂糖 10克

清水 适量

步骤：

准备好面粉

参加南瓜泥、糖、酵母

拌成絮状酌情加水，南瓜水分大能够不用加水，觉得面团干再加适量的清水

揉成润滑面团停止发酵

发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩面团发酵好

发酵好的面团拉开里面如海绵

排气分割成两分，取一份揉圆

擀成厚薄平均的大面片

外表刷一层油

从一侧卷起

切割成“V”字状的三角

取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷

全部做好停止二次发酵

锅中注入水烧开放上做好的花卷蒸大火20分钟关火焖3分钟

好吃美观

蝴蝶花卷^ _ ^

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