关于维生素E和虾青素的10问10 答

1.为什么 天然虾青素 又叫 超级维生素E ？

答：因为天然虾青素是迄今为止人类发现最强 抗氧化剂 ，抗氧化力是维生素E的1000倍，因此在国外把虾青素“astaxanthin”称为“super VitaminE”，翻译就成了“超级维生素E”，超级维生素E的别名就是这样来的。

2.那为什么不把虾青素叫成维生素C，D，H等？

答：因为 维生素E是 维生素族中最强的一种抗氧化剂，名气很大，而虾青素是目前发现的最强的一种天然抗氧化剂，因此只有可能拿虾青素和维生素E进行比较了。

3.有的地方说虾青素抗氧化力是维生素E的550倍，有的地方说是1000倍？到底应该是多少倍？

答：准确、科学、严谨的表述应该是550-1000倍，因为各实验室的结果会有所差异，但从550倍到1000倍差值是很大，但从几何级数来说只是差一倍而已，因此有的地方为了表述上的方便写成了1000倍，尤其在日本。

4.虾青素抗氧化力是维生素E的1000倍，长期会不会中毒啊？听说维生素E不能长期吃？

答：只是说抗氧力是维生素E的1000倍，不是毒性耶，爱斯基摩人吃了几百年的三文鱼（红色成份就是虾青素），身体比谁都好，几乎没有患糖尿病、 心血管疾病 的。

5.这虾青素1000倍于维生素E抗氧化力，到底是啥意思，能不能解释清楚一点？

答：就是说1毫克（mg）的虾青素在体内清除自由基等的能力相当于1克（g）维生素E的清除自由基等的能力，主要是清除“-OH”等的能力。

6.为什么说虾青素抗氧化力是维生素E的1000倍？

答：搜索虾青素和维生素E的分子结构就很清楚了，首先虾青素有13个不饱和双键，维生素E呢？大凡不饱和双键越多抗氧化越强，加上天然的虾青素是纯左旋的结构，又增加了几倍。同时天然虾青素两端接着不饱和脂肪酸，这样就更强了。左边是维生素E，右边是虾青素分子结构。

7.那吃了虾青素还需要吃维生素E等抗氧化剂吗？

答：原则上服用了天然虾青素不需要再用维生素E等抗氧化剂，比如说B-胡萝卜素、茶多酚、番茄红素、葡萄籽啊、什么灵芝孢子粉（油）等不需要了。现在日本人都改用天然虾青素抗氧化了，没有谁还把维生素E，番茄红素、葡萄籽当个宝。

8.但维生素E的名气比虾青素大很多耶？

答：社会总是在发展的，20年前（90年）本人在北京304医院实习的时候，消化老师（女）都在吃维生素E，那时候有几个人知道维生素E？现在的虾青素就是20年前的维生素E知晓的状态。

9.我现在在吃小麦胚芽油软胶囊，效果还可以，可以吃虾青素吗？

答：小麦胚芽油软胶囊主要就是维生素E了，说明你对抗氧化还是比较敏感的，如果服用虾青素当然会效果更好了。

10.可不可以理解为维生素E具有的作用虾青素都有，就是强很多？

答：的确 维生素E 具有的功能虾青素都具有，而且强1000倍，虾青素 还有一项重要的功能就是消炎作用，4mg虾青素具有的消炎作用跟4mg的可的松相当，但没有可的松的副作用。