尝遍世间千种味
一生最爱是生煎
记得很小时候离开家在青海生活几个月
回来路上满脑子想的都是生煎
原来去了外面才知道
很难吃到本地风格的生煎
&定海小馄饨（没有小馄饨生煎不完美）
去研究了一下生煎的前生
五百多年前北方就有了水煎包
没错就是这样
是不是很眼熟 就是沈家门双面黄
而定海特点是基本都做单面
而且往往店铺不带招牌
来说说我心中的早点定海top5
定海top 1
我从小吃的蓬莱新村那一家
上几年忽然去向成谜
现在终于新开
在金家湾路 老年大学对面
生煎品质一如从前
甚至有所提升
关键在于现在用小锅
保证去吃都是热脆爽
缺点就是馄饨豆浆豆腐脑
品质很一般般般般
top 2
位置在解放西路上
隔壁是启明星托儿所
这家生煎底特别酥脆
而且可以保持长时间酥脆
就算打包也没什么问题
(多数生煎都做不到)
馄饨豆浆品质都很在线
如果说缺点就是馅料不是整块
这个风格我不太喜欢
top 3
蟠洋山路上必须是老字号
顺着广电旁边进去走
看到一家羊毛衫店对面就是
半发面搭配菜油
肯定是很多人的童年
这家的馅料非常好
口感 口味 肉质都在线
唯一的缺点就是老板社交能力太好
有时候发挥不太稳定
导致包子口感走样
top 4
昌国路紫竹公寓那条路上
一家拉面店旁边就是
这家制作双面黄
一定一定要趁热吃
才会有汤汁乱射 爽脆口感
值得一提的是这家店
豆腐脑绝对全城最佳
爽滑不在话下
有豆香无豆骚
可甜可咸 千娇百媚
top 5
过丁香桥一路向东
你看到没门面的就是
老底子味道 生煎中规中矩
一群人的最爱
好几个朋友都在这家吃了十来年
搭配小馄饨非常不错 小乐惠
当然这些只是我粗浅的排名
毕竟口味千差万别
彼之毒药我之棒棒糖
既然好多人说了我就发一个我喜欢的
最后再说一句
外卖是食物最大的杀手
要吃到一份好吃的生煎
早起到店是你必须要做的
努力吧
（其实还有很多家不错的 微信问我吧）
✺我们很容易在生命中迷失自己✺
✺对于我这样一枚吃货✺
✺海面上唯一指引我方向✺
✺唯有味蕾的芬芳✺
✺穷一生 寻壹味✺
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