电饭锅煮不熟饭巧修理
电饭锅容易出现的故障是煮不熟饭、烧不开水就自动跳起断电。这种故障主要出在磁钢限温器上，本文就此介绍两种实用解决办法。
1.增强控制弹簧弹力
根据限温器的构造可知，控制的关键是永久磁钢和感温磁钢间的引力 与控制弹簧间的推斥力。电饭锅使用一段时间后，由于控制弹簧和永久磁钢经常处于较高温度的环境以及饭熟断电时碰撞，会造成控制弹簧老化、变硬，压力增大，使得永久磁钢的磁性变弱。在煮饭时，温度未达到103℃，甚至远低于100℃时，控制弹簧就把永久磁钢推离感温磁钢，切断供电，无法将饭煮熟。
巧修方法：卸下并拆开磁钢限温器，将控制弹簧下部的2～3圈（或更多）压在一起用细铜丝绑住。再把弹簧的其余部分拉伸一下，最后按原样装好即可。
2.给永久磁钢充磁 有条件时，可用马蹄形磁铁，给永久磁钢充磁，方法如下：先用一个小磁针判断出永久磁钢的磁极性，然后将永久磁钢的北极与马蹄形磁铁的南极轻轻碰撞几次，也可用永久磁钢的南极和马蹄形磁铁的北极碰撞。
电钣锅一般故障的检修
（一）插上电源插头后指示灯不亮
1.原因：
（1）电饭锅电路与电源未接通；
（2）指示灯降压电阻脱焊开路；
（3）降压电阻本身开路；
（4）指示灯损坏。
2.处理方法：
（1）检查开关、插头、插座、保险丝、电源线等是否完好，相互连接是否可靠；
（2）若发现脱焊，重新焊好；
（3）更换降压电阻；
（4）更换指示灯。
（二）电热盘不发热
1.原因：
（1）电源未接通；
（2）发热元件本身开路。
2.处理方法：
（1）断电后检查插头、插座接触是否良好，用万用表电阻档检测电源引线是否断路；
（2）按键按下后，检查按键开关触点能否良好接触，若接触不良，则应修理或更换开关；
（3）用万用表电阻档检查电热元件是否烧断，若开路则应更换。
（三）煮饭生熟不均
1.原因：
（1）电热元件老化，温度有差异；
（2）电饭锅底粘有污物，使锅底传热不均。
2.处理方法：
（1）更换电热元件；
（2）清除锅底污物，使整个锅底与电热盘保持良好接触，受热均匀。
（四）不能自动保温
1.原因：
（1）磁控触点控温螺丝松动，保温温度降低；
（2）磁控触点控温器的瓷珠脱落；
（3）磁控触点控温器触点弹簧片老化失效。
2.处理方法：
（1）仔细调整控温螺丝，试验正常后封漆固定；
（2）用合适的胶重新粘上瓷珠；
（3）更换磁控触点控温器。
（五）电饭锅外壳带电
1.原因：
（1）电源线绝缘层破裂；
（2）电热管封口材料熔化，导致电热体与外壳相碰；
（3）电路部分浸水或受潮；
（4）插头、插座、开关等部件的绝缘物损坏脱落，或积存的油腻污物太多，绝缘性能降低；
（5）发热体中的绝缘云母片脱落或破损，致使电热体与外壳相碰。
2.处理方法：
（1）用绝缘胶布包好导线绝缘破裂处，或更换电源线；
（2）对电热管重新进行封口或更换电热管；
（3）对浸水或受潮部位进行烘干处理；
（4）更换已损坏的插头、插座、开关，清除油腻污物；
（5）换入新云母片。
（六）接上电源，保险丝立即烧断
1.原因：
（1）电源线绝缘层损坏，引起零线和火线相碰；
（2）内部电路中有局部短路故障；
（3）开关组件绝缘损坏，造成触点短路。
2.处理方法：
（1）用绝缘胶布包好损坏处，或更换电源线；
（2）卸下密封底板，仔细检查控温器、电热体及各导线连接处，找出局部短路处并妥善处理；
（3）修补损坏的绝缘物或更换开关组件。
电钣锅铝盆与炉盘接触不严密的处理
一台半球牌电钣锅煮钣时半边生、半边熟，且汤未干就跳闸。
打开底盖检查各开关、触点、磁钢均正常，后发现是电热盘某侧突出3mm高一个大包，使电钣锅铝盆与盘接触不严而提前跳闸。笔者用加热法处理后效果令人满意。
方法是：在电钣锅盆内装满砂子后通电，待自动跳闸后再强行加热约30分钟，使铝盆底在高热及砂子的压力下与炉盘接触良好。待自然冷却后倒出砂子即可。注意，千万不能在高温时取出铝盆倒砂子。否则，砂子的重力将使盆底变形而前功尽弃。加热时间应灵活掌握，以不烧坏炉盘为原则。修好后，将锅盆与外壳同一处做好记号，使用时将记号对齐即可。
正确维修电饭煲
维修实践表明，电饭煲电热盘局部烧熔变形的现象时有发生。现对电热盘的烧熔变形原因等作简要介绍，供参考。
电饭煲正常工作时，电热盘的热量不断向水中传递，锅内的水温逐步升至沸腾（98℃左右）。饭熟水干后，电热盘的温度上升到103℃时，装在电热盘中心的感温磁钢达到居里点失去磁性，开关总成的杠杆自动下落，切断触点开关，关闭总电源。锅内温度缓慢降低，当降到70℃左右时，并联在开关总成两端的双金属片触点型恒温器（有些电饭煲是串联在电热盘中的电阻丝片状恒温器）自动接通电源，达到自动保温的目的。
电饭煲使用日久，因磁钢生锈动作失灵，或恒温器触点开关的位置发生变化等，都会使电热盘不能自动断电，而一直处于加热状态。当温度升到185℃时，温度保险熔断器熔断，使电源回路断开，从而达到保护电热盘和其它部件的目的。
当电饭煲出现不能加热故障时，应先拔下电饭煲的电源插头。如果查明185℃温度保险熔断器损坏，则还要继续检查其损坏的原因，重点是电热盘中心的磁钢。观察是否生锈，动作是否灵活；再检查双金属片触点恒温器位置是否变化、触点是否粘连，经检查无异常后，再用一只185℃温度保险熔断器换入，熔断器两端接点一定要紧密，防止接触不良损坏电路元件。修理电饭煲时，绝对不能用导线代替185℃温度保险熔断器，只有这样才能杜绝烧熔事故的发生。
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