天津人被黑的最惨的一次，大概就是每一个外地游客从狗不理出来的那一瞬间。本以为天津的狗不理就像北京的全聚德一样，作为一个城市的地标性美食，每一个初来乍到的人，都要进去认认真真的打一次卡、拍一张照片，算是对这个城市最起码的尊重，也算是给自己做一个证明：这个城市我来过了，这个城市里最牛X的食物我也吃了，还有不服的吗？可是钱花完了，包子吃完了，接下来倒霉的，就该是天津人了。每一个从狗不理走出来的游客，据不完全统计，大概有百分之八十的人吧，会投给狗不理一个恶狠狠地眼神，随之而来的就是对天津人的Diss，天津最好的包子也不过如此啊，天津人太不会吃了吧！真的好心疼天津人！有这钱还不如去北京吃全聚德呢！唉，天津人~~~
要知道，此时此刻的天津人也是背负了无数的无奈与心痛，天津人讲话：我让你去了？是你们自己非要去的！要知道，如今能淡然走进狗不理包子铺的天津人已经不多了，唯一还去的，估计都是被“逼”的，不是被客户逼迫，就是被远道而来的亲戚逼迫，这些不明所以的外地人会不顾一切阻拦、义无反顾的冲进狗不理包子铺，然后用颤抖的声音，点下十几、二十来块钱一个的包子。最后，花着将近人均二百的价格，吃一顿有生以来最贵的包子，还得跟那个当时试图阻拦却没有成功的天津人说上一句：悔不听君言！
天津狗不理曾经确实是所有天津人的荣耀，薄皮大馅十八个褶是天津包子的最强标签！可是如今狗不理它飘了，飘的直接体现就是：贵了！天津人务实，一旦这个东西和性价比不沾边了，那它会被天津人毫不留情的除名！关键是，一个狗不理倒下去，千百个天津包子站起来，不信你看那些天刚蒙蒙亮，就开始热气升腾的包子铺，那就是天津人的希望之光。天津人喜欢的包子，不在乎出身，只在乎货真价实！
大到猪肉、大葱，小到姜蒜葱，都要新鲜的、水灵的！佐料配比要拿捏得稳准狠，从揉面、擀皮、包馅到上屉、开蒸都要如标准化作业一样操作。别看不起任何一家包子铺里的包子，别拿包包子的师傅不当厨子，每一个包包子的大厨都可能是坠入凡间的面点师，而每一个包子，既然能吸引这么多人来吃，必然说明它有着难以言说的优点，而狗不理被天津人嫌弃，肯定也是有原因的。
天津人在包子铺吃包子，一般只分早上和中午，像狗不理这种营业一整天的，已经失去了一个包子铺该有的生活气息了。早晨吃包子，得配馄饨，汤里面打个蛋，吃的饱足不说，营养也全面了；中午吃包子，得换搭配了，过了高汤的拆骨肉蘸着三合油，照老例再来一碗小米粥，有肉、有干的、有稀的，这样的早餐，最多超不多15块钱，还能边吃边看橱窗那边的面点师一刻不停歇的包包子，看着包子的诞生，吃着最新鲜的包子，便宜实惠不加钱，你说，跟狗不理比，你愿意去哪？
所以说，如果你愿意去感受狗不理带给你的精致天津文化，你就去，但是请不要将之后所带来的负面情绪和各种不满意带给天津人，要知道，天津人自己都不去狗不理，而Diss狗不理最狠的，也是天津人！
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