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2014.08.06
1、泡菜盐加八角、花椒炒香,稍冷;鸡皮抹料酒,稍稍风干,加花椒盐按摩
2、葱姜香菇塞入鸡肚子
3、保鲜袋扎紧冰箱腌制一夜
4、用荷叶包裹
5、尽量包裹紧,外面包油纸
6、再包两层锡纸
7、160度90分钟
8、打开荷叶,原汁在荷叶中,撕开吃或切开吃
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