排骨煎炸蒸煮都好吃,今天家庭煮男老羊的这道糯米蒸排骨可以说是亦菜亦主食,用广东的南乳化汁给排骨调味,再和糯米饭一起蒸熟,没揭盖子就香飘十里。咸鲜浓郁的汤汁渗到糯米饭中,搅扒搅扒,米粒就变得油润饱满、晶莹剔透,绝赞!
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排骨鲜香、糯米油润,蒸一蒸拌一拌绝味!
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一整块排骨一起啃,香味四溢,豪气冲天!
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大厨传授做排骨技巧,腐乳腌制、低温慢炸!
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先煎芋头后蒸排骨,鲜嫩爽滑、香糯可口!
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排骨含有丰富的蛋白质和骨胶原,是老少皆宜的美味。除了入汤,还有蒸、炸、煎、炒、炖等各种做法。今天分享独家排骨食谱,做大排、仔排、肋排都不在话下!
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