笋干做的几道菜

　

笋干的泡法：

用慢炖锅，加水，放笋干，插上电源，设定保温档，泡一晚上，倒掉，看看笋干的发胀程度，如果需要再插上电源泡发一天，就好

一次可以多发点，装密封袋，放冷冻室保存，吃之前拿出来解冻.

1. 几大包




2.细心的MM还写来做法，那手字相当漂亮


3. 凉拌笋干. 泡发好的笋干，烧开水煮熟，切丝，红油，花椒油，酱油，醋，白糖，香油等调好汁，淋上



4.卤的笋干和豆腐. 只要有卤水，这菜就容易，按一般卤菜的程序进行就是了



5. 笋干烧排骨



6. 笋皮炒肉末



7. 蕨菜干炒肉丝



8.蕨菜干烧排骨