这个真的是吃了这么多年都木有腻的好汤,好喝又开胃而对消化也好。
食材:
韩国大酱(各大超市有售),豆腐半块,西葫芦1根,大葱半根,青辣椒红辣椒各2个,土豆1个,洋葱一个,蒜蓉少许,辣椒面少许,丁香鱼干少许,(借味用的,没有也可以)
豆腐切块,看个人喜好 小5喜欢大块儿
其余材料也切了吧! (个人建议土豆大块比较好吃)
小鱼干放进沸水里煮一下
煮个十分钟左右把鱼干捞出来,放蔬菜下去,豆腐煮的久好吃,可以第一个放进去,西葫芦和洋葱容易煮烂,最后放进去。
煮开后放大酱一勺
放蒜蓉
放辣椒面
可以放一下蜂蜜下去
关火,就这样大酱汤就完成了,毫无技术难度,而且还好吃!
大家管韩国叫泡菜国不是没有理由的,在韩国辣白菜就是万能菜啊,来韩国生活过的没有没吃过辣白菜的。
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