葱香辣味煎土豆

 

 

做法：

一、材料

用到了：土豆、大葱、辣味豆瓣酱、椒盐、盐

 

二、准备

1、土豆洗净、葱切斜刀

2、连皮切小块

3、撒上少许盐

4、入高压锅蒸5分钟，焖3分钟，不用高压锅的话   直接烧饭的时候放电饭煲蒸就行

5、土豆取出倒出出水

6、用刀轻轻的压一下

 

 

三、步骤

 

1、锅中放适量油，土豆入锅煎至表面微焦

2、放豆瓣酱

3、拌炒

4、放葱花、拌炒

5、撒少许椒盐

6、稍稍拌炒即可

 

 

 

Apple提醒~~

 

1、土豆不去皮，洗净

2、最好的办法是放电饭煲烧饭的同时把土豆蒸熟

3、蒸之前撒点盐，方便入味

4、用刀压的时候不要太用力，稍稍压扁就行

5、土豆煎的稍稍焦一些会更香

6、豆瓣酱是咸的，所以炒的时候不用再放盐了

 

 

 

 

 

 

有些画面儿