具有清肺利咽的〔橄榄〕

 

橄榄 Canavium album Raeuseh，木犀科木犀榄属，多年生热带常绿乔木果树；别名：油橄榄、青果、白榄、甘榄、谏果；原产中国南方低海拔的杂木林中。

橄榄植株高10～20 米；羽状复叶互生，小叶 9～15，对生，革质，长圆状披针形，长 6～19 厘米，宽 3～8 厘米，先端尾状渐尖，下面网脉上有小窝点。

橄榄圆锥花序顶生或腋生；花小，两性或杂性；萼杯状，3 浅裂；花瓣 3～5，白色，芳香；雄蕊 6，子房上位，3 室，每室胚珠 2。核果卵形，青黄、棕黄色或黑褐色，有不规则皱纹色，果实纺锤形，两端钝尖，长 2.5～4厘米，直径 1～1.5 厘米；果肉灰棕色或棕褐色，质硬。果核梭形，暗红棕色，具纵棱；内分 3 室，各有种子1粒。每年九月份开白色小花，十月份结果，十一月份果实由绿色变成红色而成熟。

橄榄枝叶茂密，可作为庭荫树、行道树或观果树；橄榄果实食用、药用皆宜；橄榄油被人们誉为〔液体黄金〕。橄榄果初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷，比喻忠谏之言，虽逆耳，而于人终有益，橄榄富含钙质和维生素 C。

橄榄味甘涩酸，性平，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。有治疗咳嗽、麻疹、腹胀、妊娠呕吐、毒蕈中毒、湿疹、咽喉肿痛、咽喉炎、烦渴、咳嗽吐血、菌痢、癫痫、解河肠毒及酒毒。