肝癌，不痛不痒，早期不易发现，晚期死亡率极高，严重危害生命健康。
喝酒者，防肝癌，莫忽视
大量研究表明：多数肝癌，是喝酒“喝出来”的，饮酒与肝癌关系密切。
酒精（乙醇），进入人体后，90%要依靠肝脏进行代谢。
乙醇代谢物乙醛，对肝细胞有直接损伤，乙醇氧化途径中产生活化氧，导致肝损伤。
长期大量饮酒，还会引起高乳酸血症，使脯氨酸增加，加速肝硬化进展，增加癌变几率。
所以，喝酒者，一定要注意预防肝癌，切莫忽视。
防肝癌，远离三物，减少损害
除了喝酒，诱发肝癌的另一大因素，就是黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素，是一级致癌物，毒过砒霜几十倍，开水烫不死，是人类已知的最强的致癌物之一，可致肝癌、诱发其他脏器癌变。
下面这些东西，容易受到黄曲霉毒素的污染，一定要远离。
1、远离发苦的坚果
有写人，坚果出现“苦味”了，也不舍得扔掉，怕浪费，还是选择吃掉了。
但是，这类发苦的坚果，十分容易受到黄曲霉毒素的污染，最好扔掉，切莫舍不得。
2、远离有“哈喇味”的食用油
很多食用油，尤其是大桶装，经常要吃很久，而这类油，十分容易出现“哈喇味”，也就是变质了。
一旦，食用油出现“哈喇”味道，说明有发霉的趋势，一定要坚决扔掉。
尤其是，花生油，花生在运输或储存，很容易潮湿、发霉，被黄曲霉感染，即使经过榨取的热过程，也很难去除掉黄曲霉毒素。
所以，花生油，最好选择大厂家生产的，最好不要选择小作坊，尽量减少油受到污染。
3、远离超期的厨房用品
除了食物，厨房用品，也很容易受到黄曲霉毒素的污染，超过食用期限，最好扔掉。
比如，一年以上的菜板，半年以上的筷子，三个月以上的洗碗布等，都最好扔掉。
这几种用品，用的时间过久，会出现小缝隙，加上厨房的环境潮湿，很容易发霉，滋生黄曲霉毒素。
所以，厨房用品，一旦发现“发霉”，即使没有超过使用期限，也一定要扔掉。
防肝癌，补充二物，促进肝自我修复
1、补充营养素
肝脏，具有强大的代偿功能，也可以自我修复。
而肝脏的自我修复，需要营养素的参与，所以，保护肝脏，促进肝脏自我修复，日常要注意补充肝脏所需营养素。
补充α-亚麻酸，主要来源于苏子油，亚麻籽油，核桃油等植物油。
α-亚麻酸，是一种人体必须的多不饱和脂肪酸，人体自身不能合成，需从食物中摄取。
中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸，每日摄取量，1600-1800毫克。
α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害，还可促使肝细胞功能的复活。
所以，日常食用油中，要注意增加这类食用油，来补充α-亚麻酸，凉拌、煲汤、拌酸奶、油淋菜，做调和油，皆可。
补充蛋白质，主要来源于蛋类、牛奶及奶制品，大豆及豆制品，深海鱼等。
肝脏的自我修复，离不开优质的蛋白质。
正常人群，每日摄取的优质蛋白，应该在90克以上，可减轻肝脏负担，利于肝细胞功能的恢复和再生。
所以，保护肝脏，还要注意，多补充这类优质蛋白。
补充维生素，主要来源新鲜的水果、蔬菜、坚果等。
维生素，对于肝脏健康，尤为重要。
其中，B族维生素，能加速物质代谢，修复肝功能。
维生素A，可修复肝功能，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。
维生素E，可防止肝组织老化，保护肝脏健康。
2、补充茶水
肝脏受损，首先影响肝的解毒排毒功能，而一旦体内毒素累积过多，又会进一步损害肝脏健康。
所以，保护肝脏，也要帮助肝脏排毒，日常多喝点茶水，尤其是草药茶水，护肝排毒，效果尤佳。
用药食两用的小植物，蒲公英根，泡水喝，可护肝排毒，预防肝损伤，尤其是对酒精性肝损伤，效果显著。
蒲公英，跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。
特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品，还可增强肝脏再生能力，促进肝脏的自我恢复。
如果是，脾胃虚寒，怕冷者，可以选择用红茶发酵工艺，做成蒲公英根红茶，泡水代茶饮，可大大降低寒性，更适合秋冬季节饮用。
喝酒者，防肝癌，做好一件事，肝好你更好！
那就是——喝酒适量，不贪杯，饮酒有度，不贪高。
肝脏每天代谢酒精是有限的，所以，喝酒的人，一定要注意，喝酒不可贪杯，要注意喝酒量。
正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量，应不超过25克，女性更少一些。
这里说的是“纯酒精量”不要超过25克，相当于：
除了喝酒量以外，还要注意，不喝高度酒。
高度酒，含有更多的酒精量，也就说，同样多的酒，高度酒因为酒精量更多，所以，伤害更大。
如果，长期饮高度酒，会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导致肝硬化，最终转化为肝癌，由肝硬化转化成肝癌的比例高达70％。
所以，喝酒者，一定要注意，少喝高度酒，最好不要超过40度。
喝酒者，保护肝脏，还要做好这几点：
1、不熬夜
熬夜就是熬肝血，并且，人卧血归肝，夜晚，是肝脏自我修复的最佳时间。
所以，保护肝脏，一定不要熬夜，保证睡眠时间，给肝脏足够的时候，进行恢复。
2、少久视
肝开窍于目，久视伤肝，说的是伤肝血，肝血不足，损害肝功能，更佳不利于眼睛健康。
所以，保护肝脏，也要少久视，注意保护眼睛健康，尤其是，不要在晚睡前玩手机。
3、戒烟草
吸烟，不仅伤肺，还会增加肝纤维化的进行，与肝脏炎症也有着密切关系，和肝癌也脱不了关系。
所以，保护肝脏，少喝酒，还要戒烟草。
4、常运动
运动，可以增加肝脏，促进肝脏排毒，有利于肝脏健康。
所以，保护肝脏，适量的运动不能少，散步，是不错的选择，尤其是晚饭后一小时，散散步，对于保护肝脏，十分有利。
5、吃点绿
绿色入肝，多吃点绿色食物，有利于肝气的循环和代谢，促进肝脏排毒，还能够消除疲劳、舒缓肝郁。
西兰花、空心菜、蒲公英、菠菜等，都是不错的选择。
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