肠癌，也叫大肠癌，是放生在肠道的恶性肿瘤。肠道很长，每个部位都可能发生癌变，但根据发病率从高到低，依次为直肠、乙状结肠、盲肠、升结肠、降结肠及横结肠。
肠癌本来是一种老年癌症，多是年纪大的人得，男性多于女性，但最近几年，肠癌发病率不断增高，呈现出明显的年轻化趋势。
那么，“肠癌”为何越来越多？
答案可能和我们的饮食有关。不得不说，许多肠癌都是“吃”出来的。
三样东西总往嘴里塞，肠癌迟早会找上你！
1、红肉
代表食物：牛肉、羊肉、猪肉等
红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。肠癌发病主要与高脂肪和低纤维素饮食有关，而红肉中含有很高的饱和脂肪。
红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪酸含量高于白肉。这些都与肠癌的发病相关。
2、加工肉
代表食物：香肠、火腿、培根、热狗等
所谓加工肉制品，指的是红肉、禽类肉、动物内脏、血等经过腌制、发酵、烟熏等以增强口味或方便存放的产品，是比红肉本身更容易诱发肠癌的食物。
每日食用100克红肉可增加17%的结直肠癌风险。而每日只要食用50克加工肉制品，就可增加18%的结直肠癌风险。
3、烧烤肉
代表食物：烧烤、烤肉等
烧烤是一种很不健康的食物制作方式，本来吃肉多就会增加肠癌几率，而在烧烤过程中，又增添了新的促癌风险，让肠癌更容易发生。
肉类烧烤的过程中，可产生两种已知的致癌物质——杂环胺（HCAs）和多环芳香烃（PAHs）。这两种物质都可让肠癌发生的几率翻上几倍！
排便出现2个异常改变是肠道癌变的征兆
1、排便习惯改变
肠癌早期可能不痛不痒，没有很明显的外部表现，但如果细心观察的话，患者会发现自己的排便习惯发生了改变。
本来一天排便一次的人，可能突然每天要排便很多次，经常有上厕所的冲动，但每次却又排不出多少，还可能有排不净的感觉。
2、排便形态改变
在排便次数增加的同时，排便形态也会发生变化。正常排便应该是香蕉状的，但肠癌患者由于肠道菌群失衡，排便多不成形，或者较为细长。
当肠道肿瘤破溃后，患者可出现黑便或血便，这已经是肠癌最明显的信号了，此时应第一时间就医诊治。
四个方法，养护好肠道，让肠癌不敢靠近
一、调肠道：补充膳食纤维
膳食纤维对调节肠道菌群，保持肠道健康意义重大。
膳食纤维包括两种，一种是可溶性膳食纤维包括树胶、黏胶、果胶、和一些半纤维素等，主要来自于豆类、水果，能够吸收水分，有效改善腹泻；进而形成类似果冻的胶状物，增加食物的体积，有效减轻饥饿感。
另一种是不溶性膳食纤维，包括纤维素、木质素、一些半纤维素，主要来源于全谷物及一些高纤维含量丰富的蔬菜中，其间隙能够保留水分，就像掉在浴室的头发，总能带一些水。可以增加便便的体积和湿度，有效改善便秘。
二、润肠道：喝好两杯饮
第一杯：苦菊苣根茶
苦菊苣根是一种药食两用的植物，它含有菊苣低聚果糖，这种物质可改善体内菌群，排毒清肠、改善脂质代谢，调节机体免疫系统。
同时，苦菊苣根在肠道内可生成菊糖的益生素原形，具有维持肠道微生态平衡，抑制肿瘤细胞生长，减少肠道内有害物质的产生与积累，抑制细菌毒素的产生等生理功能。
将苦菊苣根切断后，泡水代茶饮，可以帮助我们很好地缓解肠炎、预防肠癌。
第二杯：蒲公英青汁
蒲公英是有名的“排毒草”，有清热解毒、去火消炎、抗菌等多种功效，可以帮助肠道排毒杀菌。
将蒲公英叶中加入富含膳食纤维的大麦苗，一起做成青汁饮用，是清肠润肠很好的选择，而且能帮助快速缓解便秘等肠道问题。
三、通肠道：吃好两种果
1、菠萝
菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。
常吃菠萝，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有显著的效果。
2、草莓
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，而且草莓的维生素C含量很高，约是苹果的十倍，丰富的纤维素可促进胃肠蠕动、帮助消化、通畅大便，预防痔疮、肠癌。
此外，草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然地除去体内的“矿渣”，具有排毒养颜的作用，因此又被成为“苗条果”。
四、养肠道：少做两件事
想要养护好肠道健康，良好的生活习惯也很重要，平时要注意少做两件事：
1、少久坐
近年来，业内出现一个新名词——“久坐基因”，即久坐工作、学习或玩电脑等时间久了，缺少运动，激发“久坐基因”活跃起来，最终导致肠癌的发生，这种情况年轻男性偏多。
即便很忙，也要记得隔一段时间就起来活动一下，这样肠道蠕动也能更好一些。
2、少熬夜
熬夜催生肠癌的一个生活因素，平时应尽量少熬夜。
晚上睡眠时是身体排毒最佳时期，然而熬夜导致排毒无法正常进行。长此以往，毒素会逐渐堆积在人体内，循环往复，人体代谢功能减弱，病毒滋生，可能诱发癌细胞。
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