麦冬———阴中阳药养肺阴
【性味】味甘微苦,性微寒,归于肺、心、胃经。
【功效】养阴润肺,益胃生津,清心除烦,润肠通便。
【药论】药王孙思邈有一名方叫生脉散(麦冬15克,人参10克,五味子6克),就是以麦冬为主药。在当初,有的病人的脉象很微弱甚至手诊感觉不到跳动,一服用这个生脉散,很快就出现明显的脉象来了,所以就叫作生脉散。从这里我们就可以知道,生脉散对心血压块的作用很是强劲,而老人痴呆证主要就是心经出现问题(心主神明),所以临床会用生脉散作为底方来治疗。
由于一般认为麦冬性大寒,担心对大虚之病家老人会有危害,其实这真是太不了解麦冬的本性了,它哪是什么大寒之物啊!要说也只能算是第一显性为微寒而已,而其本性可是温热之辈啊!我曾跟随一名有经验的药师到河北兴隆山采药,就发现向阳山坡上有黄芩等一些清热药,而在山坡背阳的一面,则生长着麦冬等看似阴寒的药物,试想如果这些药物体内不是偏阳性质,怎么会在这个地方生存呢?又麦冬凌冬不凋,足以见此物绝作纯阴用事。所以如果真要给麦冬下一个药性结论,那它就和人参差不多:阴阳俱备,阴中阳药。
当然,与人参相比,麦冬还是偏于补阴多一些,所以一般主要用来补有形之体,而很少用来益无形之气。这也是《本经》之所以说此物主治“伤胃络脉绝”,从而具有医治“羸瘦”的作用。如果现在的术语来表述,就是能够增肥的意思。现代肥胖的人多,但瘦得像排骨精的人也多,如果你老是吃很多东西也不胖,那么你真要注意身体的,别搞出个糖尿病来。这个时候你不妨试试用麦冬看效果怎么样,泡酒喝也可以,总之能增强你的肠胃功能。并且配合甘草一起服用会好一些,因为《本经》明言甘草有“长肌肉”的功效,这个相信大家都能理解,我就不多说了。但如果你的“排骨”不是由脾胃的功能引起,而是由于分泌旺盛、新陈代谢过快、消耗能量过多而导致的,那么你不服药也可以,因为等你超过四十岁了,新陈代谢减弱的时候,自然就渐见小肚腩了。
邹润安说:“麦冬质柔而韧,色兼黄白,里面有丝筋脉络贯通其心,刚好符合胃的形象,并且此物即便是一棵也是根株累累,多得向四旁横出,一般有十二至十六株这么多,从这里可以看出它有与其他脏腑脉络贯注的意义。其叶隆冬愈茂,青葱润泽,鉴之有光,从这里可以看出此物最善吸纳土中精气,而往上传送滋润梗叶,远远胜于其他药物。且其味甘中带苦,按照五行的脏腑对应,则又合从胃至心之妙,所以说,胃得麦冬之后便会消化它并将得到的精华物质往上输送,然后分散到各个脏腑里,自然不会与其他脏腑相绝,由于此物色黄带白,白即入肺,所以这些精华物质第一步最主要是进入肺脏,肺得麦冬的精华物质后就会在上面敷布四脏,灌溉洒陈五脏,五脏得到滋润而功能强大起来的时候,那些结气自己就会消熔,脉络也自然联续,再加上饮食能养肌肤,谷神旺而气力也随之充沛了。”
张山雷说:“麦门冬产于西北土脉深厚之地,入土深远。其味大甘,得坤土之正而膏脂浓郁,故专补胃阴,滋津液,本是甘药补益之上品。近人之用麦冬,皆去其心。盖此物以滋腻为用,其心乃干燥之筋,既无脂液,留之无益。且剖之则入煎剂而易得全味。又其说最古,始于陶弘景。甚谓不去其心,令人心烦,几有必不可用之意。然此物入土甚长,一茎数枚,连绵不绝,一线贯通,屈曲而达。《本经》谓主心腹结气,治胃络脉绝,即取此义。所以能贯通脉络,开达结气。凡通达脉络之药,如竹茹、丝瓜络等,皆是此意。而麦冬去心,则仅存黏腻之质,更何有通络宣络之力?此又物理之不可不知者。”
张氏说的很有道理,若是纯粹补益,自当去心为妥,但若用来通达脉络,则应该保留其心。另外,麦冬之味甘中带苦,其功补中有清,其色黄而白,自善清肺热而治肺之燥咳,然其质黏腻,若用之于痰咳之证实属不宜,还不如用陈皮半夏之类较为妥善。若是用于肺虚咳嗽,也应该济以半夏之辛燥开通,如此则不但治咳嗽很有效果,即使治疗痰喘病效果也不错。
陈士铎说:“肺之气,夜必归于肾;肾之气,昼必升于肺。大用麦冬而安肺,则肺气可交于肾,而肾无所补,则肾仍来取给于肺母,而肺仍不安矣。此所以补肺母者,必须补肾子也。麦冬止可益肺,不能益肾。古人之所以用麦冬每加入五味子,非取其敛肺,正取其补肾也。究其用量,须大用麦冬方有功,少用五味最有效。”