最全三七真假好坏鉴别口诀

三七真假好坏如何辨别,如何购买到正宗的三七：这个问题是广大不太了解三七的客户最为关心的，但现在网络上能找到的资料都不全，多数为一鳞半角，要么介绍的比较笼统，要么介绍得不客观真实，要么就是片面的介绍三七的某些特征。
 

为此找来相关资料，经过全面总结，把三七辨别用一句话概括鉴别要领：“产地,春七,头少,铜皮,铁骨,乳包,滑头,菊花心,色正,水洗,味正,溶血”，收藏慢慢看哦！祝您及家人身体健康，生活开心！
 

“产地”是指三七的源产地，目前云南文山的三七最好，全国98%的三七产自云南文山州，被称为中国三七之乡；
 

“春七”是指采摘三七花后采挖的三七，这个时候采挖的三七体重饱满，质不松弛，外表饱满光滑,无皱纹抽沟,无裂隙，质量高；
 

“头少”是指三七的头数，三七的头数越小，说明个头越大，质量越高（头是指500克三七里面所含三七的个数，比如500克三七里面含有20个三七，就叫20头,以此类推）；
 

“铜皮”是指灰黄色或灰褐色的外皮（经用水清洗干净以后三七的外皮本色）；
 

“铁骨”是指质地坚硬难折断；可以将晒干的三七头砸在地上，不仅不会断，还会有清脆的声音；
 

“乳包”是指顶端及周围的瘤状突起物；
 

“滑头”是指不带箭口的三七，也就是纯三七的主根；
 

“菊花心”是形容断面的放射纹理；
 

“色正”正宗三七截面呈灰绿色,墨绿色或黄绿色；
 

“水洗”就是指水洗三七，经水洗干净，太阳自然嗮干，没打蜡和无抛光，保持三七自然本色；
 

“味正”正宗三七性温，微苦回甘,苦味到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去，有股中药的味道；
 

“溶血”将三七粉撒入少量猪血或鸡血内，血化为水状，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能，也就是指三七的活血化瘀作用。而假三七，放入动物血中则血不能化水。