健康养生小知识：清热防暑，减肥的佳品，苦瓜多吃对身体好

今天要给大家说的就是苦瓜，“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴。

煮熟后变成味甘而温和,具有滋养肝、润脾补肾的功效。药用苦瓜根、藤、叶及果实，苦，寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。

苦瓜具有''除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳''之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、各种氨基酸、苦瓜甙、糖类、维生素A、B、C等人体不可缺少的营养物质