材料：猪蹄2个、黄豆100g、花生米50g、油适量、盐适量、葱姜适量、当归3g、人参片4片、料酒25ml、胡椒粉适量、鸡精适量。 做法： 1、猪蹄剁小块，黄豆提前泡发。 2、葱姜切好，准备好当归人参。 3、猪蹄用开水焯烫洗净。4、花生开水煮上2分钟沥干水分。 5、汤煲加入适量的清水，放入葱姜，当归人参和料酒。6、再放入猪蹄。 7、加入花生和黄豆。 8、大火煮开撇去浮沫。 9、然后用锡纸包住盖子盖上瓦煲关小火慢炖1个半小时。 10、1个半小时后猪蹄酥烂加入盐。 11、胡椒粉，鸡精调味关火。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
