特别美味下饭的几道家常菜，简单易学有营养，给家里人换换口味吧

大家好，今天小编和大家分享几道特别美味下饭的家常菜，简单易学有营养，给家里人换换口味吧

一，锅塌肉片

制作方法：1.里脊肉洗净切成片，放入淀粉，蛋清，盐，鸡精，胡椒粉，抓拌均匀腌制十五分钟

2.起锅烧油放入肉片，小火炒至断生倒入鸡蛋液，煎至定型倒入少许清水，加入盐，鸡精，白糖，米醋，小火焖两分钟，收干汤汁撒上葱花即可出锅装盘

二，香辣豆泡

制作方法：1.豆腐切成三角块，下入锅中小火煎至定型熟透盛出控油备用

2.起锅烧油五花肉炒至变色，放入豆瓣酱葱蒜炒出香味，下入豆腐，圆葱，青椒，泡好的木耳，加入盐，鸡精，十三香，白糖，酱油，耗油，倒入清水小火焖两分钟，大火收干汤汁即可出锅装盘

三，番茄鸡丁

制作方法：1.鸡胸肉洗净切成丁，番茄切成小块青红椒切段备用

2.起锅烧油放入葱姜蒜炒出香味，放入鸡胸肉炒至变色放入西红柿，翻炒出汤汁倒入清水，加入盐，鸡精，十三香，白糖，酱油，小火焖五分钟，撒入青红椒收干汤汁即可出锅装盘

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