民以食为天，
宅在家的我们每天都被美食滋养着。
宅家学了很多简单又好吃的美食，
爸爸妈妈再也不用担心我挨饿了
现在就来教大家如何上手操作~
泡面小煎饼
· 所用食材 ·
泡面一包
鸡蛋两个
杂菜粒
午餐肉适量
油适量
茴香（点缀用）
番茄酱
- step 1 -
1：鸡蛋打散
- step 2 -
2：泡面调料除酱包外都倒入鸡蛋液
- step 3 -
3：午餐肉切小丁放进蛋液
- step 4 -
4：杂菜粒焯水断生倒进鸡蛋液
- step 5 -
5：泡面掰碎放进鸡蛋液让蛋液完全浸泡
- step 6 -
6：起油锅把上述一切倒入并摊平，
盖上锅盖煎一会儿
- step 7 -
7：出锅撒一些茴香叶碎，
装盘挤上番茄酱 OK
方便面还不想普通的吃，
那就来点花样吧！
用方便面就能做，
简直就是傻瓜做法！
腌笃鲜
· 所用食材 ·
竹笋（最好用春笋）1-2棵
咸肉
五花肉
千张结
葱
姜
料酒
金华火腿备5片
- step 1 -
1、咸肉温水浸泡40分钟，
后与五花肉洗净切块备用；
- step 2 -
2、竹笋剥皮洗净，削去氧化部分，
切滚刀块备用；
- step 3 -
3、取锅加入凉水，
放入五花肉和葱段姜片，
开火煮开去血沫；
- step 4 -
4、如用冬笋则重新煮水加盐水，
开后焯笋块2分钟。
春笋可省略此步骤；
- step 5 -
5、取铸铁锅（比较省时间，有时间可用砂锅）
放入五花肉咸肉块葱段姜块
及两汤匙料酒，
加足量水，
大火烧开后转小火煮20分钟；
- step 6 -
6、加入笋块大火烧开后转小火煮20分钟；
- step 7 -
7、加入千张结大火烧开后转小火煮20分钟；
- step 8 -
8、关火撒葱花即成。
*如用砂锅则每次时间增加为30分钟
今日份美食教程，
你们get到了吗！
在家动手做起来吧！
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