近年，全球水产养殖的产量持续增长，在当前高密度、操作频繁的养殖情况下，营养、环境和代谢等激烈的变化很容易引发水产动物疾病。由于人们对动物健康品质的要求不断提高，以及禁抗不断临近，导致水产养殖业仍面临着病毒性疾病和细菌性疾病带来的巨大挑战。
微量元素是存在于水产动物体内的一类矿物质元素,体内含量虽少,却在水产动物日常新陈代谢、生长发育过程中发挥着不可替代的作用。基于此,以常见微量元素为例,简要介绍了Fe、Cu、Zn、Mn、Se、I及Co等元素对水产动物的生长、发育、繁殖及免疫等方面的影响,旨在为水产动物生产活动提供理论依据。
研究人员广泛探索如何改善生物安全和养殖场管理，同时讨论全面补充日粮营养物质的必要性。微量元素对动物的细胞健康和机体代谢至关重要，它能为动物提供所需的营养物质，提高其健康水平。
有机微量元素在水产动物中的应用
①、促生长：有机微量元素能够为动物的生长繁殖提供所需的多种氨基酸和微量元素，有利于动物体内酶的复制、激活和再生，对鱼类的生长有明显的促进作用。
②、提高饲料转化率，降低饲料系数和饲料成本；
③、提高动物组织中微量元素的含量，改善肉质；
④、增强动物免疫力和抗应激能力。
水产动物能够通过鳃和皮肤从外界水域吸收一部分无机离子形态的微量元素（主要是常量元素钙、钠、钾调节渗透压作用）满足动物需求，但是大部分还是需要通过饲料提供。不同的水产动物对微量元素的需求不同。鱼类需要铜、铁、锌、锰、硒、碘等微量元素，而甲壳类则更需要铜、锰、硒、锌。
不同微量元素对水产动物的作用
微量元素在水产动物上的推荐用量
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