南美白对虾养殖过程中，水体环境稳定与平衡，是养殖成功基础与关键，藻相是水体重要组成之一，保持稳定与优良水色，可为对虾提供优质的生物饵料与良好水体环境。一般优良水色应具备“活、爽，肥、嫩”，主要可分为硅藻为主的茶色或茶褐色，绿藻类为主的淡绿色、翠绿色或浓绿色，硅、绿藻混合一起的黄绿色。
茶色
茶褐色
此两种水色较“肥、活”，肥度适中。藻类是硅藻类，如角毛藻、新月菱形藻、三角褐指藻等，这些藻都是幼虾的优质饵料，生活在此种水色中的对虾生长速度较快，抗病能力强，成活率比较高，尤其对于苗期的虾仔，但硅藻对环境条件和营养条件的要求较高，在南方气候变化比较频繁的时候，此种水色易发生变化。
黄绿色
此种为硅藻和绿藻共生的水色。一般认为“硅藻水不稳定，绿藻水不丰富”而此水色兼备了硅藻和绿藻的的优点，多样性比较好，水质较稳定，是对虾养殖的上佳水色。此环境的虾活力强，肌肉结实，体色光亮，生长速度快。
淡绿色
翠绿色
此种水色“娕、爽”主要是绿藻，如小球藻，扁藻等，绿藻适应性强，在养殖环境中生长稳定，可以吸收水体中大量氮肥，净水水质效果明显，虾在此环境中生长快，体色透明。
浓绿水
此种水色，藻种主要是绿藻，多出现于养殖中后期，水质较浓，透明度在10公分左右。水质较肥，但活、爽。水中悬浮颗粒少;水质稳定。
优良水色的培养与维护2
优良水色的培养与维护，其关键点在于水体环境平衡，简单来说藻相与菌相平衡，但要做到这一点却是不易。养殖环境复杂性，带来许多不确定素。天气，水源，池塘，管理细节，水体营养素等等，都会影响到水体平衡，可以说优良水色的维护，水体平衡的保持是一个系统性工程，因此这就要经验的累积，细节的把控，综合性思考。从养殖的实际情况和微生态制剂特性，总结以下对于优良水色的培养与维护几点建议。
1)放苗前7天，进水20公分左右，用芽胞杆菌或光合细菌加入红糖(2公斤/亩)加入适量的池塘水，一起浸泡2～3小时，全池均匀泼洒，泡塘2～3天。
2)放苗3天，在泡塘20公分水的基础上，再进40～60公分的水，用EM菌加藻类营养素的产品，全池泼洒，切记要前期肥水不要太肥，水深不能太深，保持水色嫩，清，爽，相对的浅，一般把控透明度为水体的一半以上，有点水色便可
3)放苗后，可少量多次施肥和定期泼洒芽胞杆菌，一般相隔3～5天施一次肥，5左右泼洒一次利水素。追肥的用量和方法，可根据水体情况，酌情处理。原则要把持藻类生长良好，水色的“嫩，清，爽”。
3)养殖中后期，水浓时，可用光合细菌或芽胞杆菌，全池泼洒。
危险水色及处理措施建议3
1)绿浊类：蓝绿色、暗绿色
蓝绿色
起因：水中的蓝绿藻或微囊藻大量繁殖，水质浓浊，透明度低，在下风口有少量绿色悬浮细末，这在夏季高温高氮低盐度水体或老化池塘最易发生，易变成铜绿水。这种水体中，对虾尚可以存活，但是池塘环境胁迫力，需要进行水质调控，否则水质很快老化，大量的藻类死亡漂浮水面，引起连锁效应，虾易发病。
灰绿色
起因：有害藻类浓度大，并开始死亡，水面呈现浮油污状物，下风口可能会出现大量死藻。
此两种水色浓、浊、水粘滑，增氧机打起的水花为浅绿色或浅蓝色，有泡沫，泡沫拖尾长，很难消失。
此两种水色处理措施：1)适当换水，有条件的可排出上表层水，如果下风口，悬浮细末多，可用泵抽走或晴天下午时在下风处泼洒杀藻类药物等，并适当换水，配合使用抗应激和解毒产品会更好;2)大量施用利水素和腐殖酸钠，连续用两天，并加开增氧机，引进含优良藻种的水源后，调水。
2)红浊类：酱红色、黑红色
酱红色或砖红色
此种的起因：水中有大量原生动物或赤潮生物繁殖。
此种水色PH偏高，粘性大，严重时水面有大量油层、死藻。属于非常严重的水质污染。
处理措施：第一天排底层水，全塘消毒，下午解毒后晚上施用过氧化钙;第二天上午加注优良藻种新水，下午使用EM菌或芽胞杆菌和藻类营养素调水。
黑褐水
起因：藻类大量死亡，水体自净能力低，残饵、粪便悬浮水中。表现：水质浑浊、水中杂质很多，PH值较低，亚硝酸盐含量较高。
处理措施：第一天排换新水，解毒，晚上施用过氧化钙;第二天上午使用芽胞杆菌，全池泼洒，连续用2～3天，并引进优良藻种的水源。
3)澄清水
起因：养殖水体中含有大量重金属、其他残毒物质或养殖前期出现倒藻的情况，或者池塘土壤为酸性土壤，养殖水体PH值偏低，不适合浮游微藻的正常生长，。此种水色不适宜对虾的生长。
处理措施:①重金属、其他残毒物质或养殖前期出现倒藻时，第一天先更换1/3水体，然后使用EDTA或有机酸等产品解毒，第二天上午用EM菌和氨基酸肥水素调水。
4)青苔水
成因：没有及时采取“养水”措施或措施不当，水体中的浮游微藻繁殖慢，透明度大，阳光直射至池塘底部，造成青苔大量繁殖。青苔死亡后，会产生大量有机物，严重污染塘底，会引起对虾发病。
处理措施：①如未放苗，应排干水将青苔捞走，重新清塘和养水;②如已放苗可一次性注入30公分的含微藻类的优良水色或是用腐殖酸钠全池泼洒后，再用EM菌和藻类营养素等调水。
黄浊水
起因：水体营养不足或营养不平衡;大雨后藻类死亡，雨水冲刷泥浆入池;用药不当，如某些消毒药杀死藻类。也有的是由于养殖密度过大，对虾活动挑起池底所致。此种水色变化较大，对虾容易出现应激现象，而且水体中悬浮物多使溶解氧降低。
处理措施建议：①先用腐殖酸钠和沸石粉净化水质和调节PH值，再全池抗应激和解毒，晚上用过氧化钙，第二天可并用EM菌和藻类营养素调水。
白浊水
起因：大量浮游动物(轮虫，枝角类，桡足类)繁殖，大量摄食水中的浮游微藻。这种水体短时间内会使促使虾苗快速生长，但水体自净能力低，耗氧大，氨氮和亚硝酸盐上升，有害菌繁殖，水质变坏。
处理措施：如果虾苗在2厘米以上，能够摄食浮游动物，可先停止投喂饲料2～3天，然后添加5～8厘米含有优良藻类的新鲜水，并用芽胞杆菌等微生态制剂和藻类营养素调水;如果虾苗在2厘米以下，不能摄食浮游动物时，可以先用安全有效的消毒剂，杀死浮游动物，2天后然后添加5～8厘米含有优良藻类的新鲜水，并用EM菌等微生态制剂和藻类营养素调水。
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来源：农财宝典
作者：福建大北农水产科技有限公司 陈伟军
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