金刚虾，也称非洲虎虾、南非斑节对虾、斑节王，原产于非洲莫桑比克等地，分类学上隶属于节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)、Litopenaeus亚属，是对虾属中大型种。
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由于受到夏季白虾难养以及价格低的影响，这几年这条虾养殖开始慢慢的火了起来！
闽浙粤地区，金刚虾养殖究竟有多火？
漳浦地区高位池金刚虾养殖的发展历程：
漳浦地区大多数高位池习惯夏季空塘，主要是南美白对虾夏季难养而且价格偏低，不过，当时有些养殖户已经开始养殖金刚虾，但是总体的投苗率不到一成。由于养殖量少，价格行情非常理想，年底规格为10条左右/斤的大虾最高可以卖到140元左右/斤。
由于夏季金刚虾相较白对虾好养，而且效益不错，部分养殖户开始跟风养殖，投苗率接近3成，养的人多了卖价却降低了，农历8月高位池金刚虾上市量少，这个时候20条左右/斤的也有50元/斤的高价。随着高位池和土塘大量出虾，这条虾不复往年的高价，价格一直处于不升返降的趋势，大规格15条/斤的虾在40元左右/斤波动，到12月初开始回升，不过10条左右/斤的虾，年底也只能卖到90元左右/斤，相较往年价格低了50%左右；虽说价格一年比一年低，但是整体上来说，养金刚虾也会比养白对虾或者空塘要强！
漳浦市场高位池金刚虾投苗率达7成以上！
大规模跟风养殖的环境下，价格行情不容乐观！那么今年这条虾应该怎么养？
高成活率，早上市，博出差异化是关键！
养虾要想赚大钱，这两点是最为重要的，高成活率才能有高产，高价时早上市，无论是养白虾还是养金刚虾都一样，尤其是在今年这个价格行情下，那今年养殖金刚虾有哪些注意点呢？
早投苗，提密度
早点投苗才能早上市，去年漳浦市场高位池投苗时间基本在4月中旬以后，今年基本都是冬棚白对虾结束后就开始投苗了，时间提前了一个月左右。这个跟大部分客户希望能早点抓虾有关，而且不想去赌年底的高价，毕竟七八个月以上的养殖周期太长，周期长、料比高，水电人工也相对较高。不养大虾，追求中等规格，也是今年这样的养殖环境下的明智之选，笔者跟很多养殖户交流后得知，如果20多条/斤的虾，价格30-40元/斤就非常不错，周期才4-5个月左右，周期短，成本低。
由于追求中等规格的虾，出虾规格整体降低，所以投苗密度可以适当增加，2018年投苗密度4-6万/亩，2019年投苗量可以增加至8-10万/亩，这样可以早点出规格为20条左右/斤的虾，还能保证一定的产量，这样产量起来了才可以保证良好的养殖效益。
前期保苗，高成活率
使用27天虾奶粉后的金刚虾
金刚虾是肉食性虾类，在人工高密度养殖条件下，自相残杀现象比较严重，抓虾成活率相较白虾会低很多，白虾如果维护得比较好，成活率可以接近100%，而金刚虾哪怕选择经过人工选育的苗种，成活率也是相对不高。所以保证充足而良好的饵料供应，降低自相残杀引起的损耗尤为关键。
选用优质苗料，前期足量投喂可以大大提高前期的成活率。虾奶粉自推出便火爆大江南北，虾奶粉针对苗期营养，首创Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ段——适应虾苗不同时期的营养需求，虾奶粉Ⅰ段可以有效降低金刚虾苗前期损耗，提高虾苗成活率！
漳浦深土一位老板单口标金刚虾虾苗30万，前期使用虾奶粉17桶，养殖第44天全部过塘，共计940斤，规格264条/斤，成活率81.5%；而放同批苗的另一位老板也是养殖44天，过塘500斤，规格只有520条，成活率72.2%。
前期长速快，成活率高，虾奶粉助你赢在起跑线！
强力催肥，早出虾
今年的市场行情只有早出虾才有高价，选择高档优质饲料，缩短养殖周期才能早上市。澳华金刚安康在原有的虾安康配方上优化升级，针对金刚虾肉食性的需求，增加动物性蛋白的添加比例，秉承澳华高档饲料高能低蛋的设计理念，增加饲料能值，提高饲料消化率，降低水体负荷。养殖全程水质更稳定，上市时间大大提前。
而且针对2018年部分塘口卖虾时体色淡、发蓝的现象，增加虾青素的添加比例，强效增色，让金刚虾卖相更好，售价高，好卖虾！
前期澳华研究院试验基地金刚安康试验对比
最后祝愿各位养殖户朋友2019年养殖金刚虾产量高、早出虾、赚大钱！
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