羊肉是我国百姓比较喜爱的肉类之一，因其羊肉性温，既能抵御风寒，又能补养身体，在内蒙、西藏，新疆地区成为了人们非常喜欢的肉食
羊肉性温，非常适合在严寒的冬季食用，成为冬补佳品，宋朝的《金匱要略》就有当归生姜羊肉汤的药食同补的方剂，有温中补虚，驱寒止痛功效。羊肉性温，味甘，无毒，归脾肾经，有补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带下，助原阳，益精血功效。治疗肾虚腰痛，阳痿精虚，形瘦怕冷，病后虚寒。产妇产后大虚或者腹痛，产后大出血，产后无乳或带下病。
羊肉味道膻味很重，令很多人都难以下箸，但也有很多人喜欢这种味道，感觉非常鲜美。羊肉纤维比猪肉要细嫩，而且胆固醇、脂肪低，是世界普遍的肉食之一。
羊肉汤
一道冬季，就喜欢暖暖的羊肉汤，很喜欢大块的羊肉，奶白汤。每次都喜欢喝上满满的几碗，感觉非常满足感
羊肉片火锅
冬日火锅，热热闹闹的围桌，沸腾的火锅，吃着细嫩的羊肉，是聚餐的幸福日子
羊肉串
非常喜欢羊肉串，山南海北都有羊肉串的身影，更是年轻人撸串喝酒的最爱
烤全羊
无论是烤全羊，还是烤羊腿，都非常喜欢，唯一缺点价格太贵。
羊肉饺子
孜然羊肉
爆炒羊肉
白切羊肉
煮羊肉
烤羊排
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