好雨知时节，当春乃发生。
随风潜入夜，润物细无声。
野径云俱黑，江船火独明。
晓看红湿处，花重锦官城。
《春夜喜雨》 唐.杜甫
2月19日，太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。雨水，表示降水开始，雨量逐步增多。《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨。且东风既解冻，则散而为雨矣。”这时春风遍吹，冰雪融化，空气湿润，雨水增多。人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙”。此时天气回暖，降水量逐渐增多；而在降水形式上，雪渐少，雨渐多。全国各地的气候特点，总的趋势是由冬末的寒冷向初春的温暖过渡，大地渐渐呈现出一派欣欣向荣的景象。但北方阴寒未尽，气温变化大，倒春寒时常会“不请自来”，正是乍暖还寒时候，最难将息！此时人体皮肤腠理变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力有所减弱，因而易感邪而致病。春季传染病常易暴发流行感冒。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。
雨水的病候
易患感冒——早春时节，乍暖还寒气温低，昼夜温差变化大，体弱的人易感冒。多锻炼，多到户外深呼吸，多晒太阳，体弱易感冒者可吃玉屏风散（防风、黄芪、白术）。
关节易痛——雨水节气，初雨将下，易患关节痛，尤其是肩关节、腰关节痛较多，要注意保暖。
易乏困——春天，气温升高，腠理疏松，脑血流量相对减少，所以常感疲劳乏困。此时，应多到户外呼吸新鲜空气。
勤梳头，拒风邪
风，是春天的主气。《黄帝内经》言：“风者，百病之长也”。在六淫病邪中，风是致命的首要因素。春天阳气生发，皮肤的毛孔逐渐张开，肌肤腠理变得疏松，人体内的正气抵御外邪的能力变弱，风邪就容易钻空子。民间有“春风如刀刮，死牛又瘦马”的说法。
梳头能将风邪拒之门外。《圣济总录-神仙导引》中记载“梳欲得多，多则祛风，血液不滞，发根常坚”，《延寿经》认为“发多梳能明目祛风”。人脑后面有三个穴位，两个风池穴，一个风府穴。中医有“风府、风池寻得到，伤寒百病一时消”的说法。经常梳头，能刺激这个几个穴位，通畅气血，让风邪绕道而行。
梳头时，将头发散开，先用梳子梳理散乱的发端，然后慢慢旋转着梳拢。先从前额发际向后梳，疏到颈后的发根处，之后，俯身从后颈发根疏到发梢末端，再从左、右耳的上部别向反方向梳理。
头发稀疏的老人，可用手指代替梳子，边梳边按摩头皮。梳头时，身体可以稍稍往前屈或向后仰，以促进血液循环。梳时应用力均匀，不要过猛，速度应均匀缓慢。每个部位重复5~6次，平均每天梳理100次左右。
雨水时节，倒春寒时常“不请自来”，雨水降临会导致气温降低，所以不要过早脱去棉衣，以防风寒侵袭，引发感冒、关节炎等，“反了春，冻断筋”说的就是这个意思。
《摄生消息论》中说：“春季天气寒暖不一，不可顿去棉衣，老人气弱骨疏体怯，风冷易伤膜理，时备夹衣，温暖易之，一重减一重，不可暴去。”应根据气温的变化，随时增减衣物。孙思邈也曾说：“春天不可薄衣，令人伤寒，霍乱，食不消，头痛。”民间也有着“吃了端午粽，再把棉衣送”、“春捂秋冻，不生杂病”等俗语，在这春寒料峭、湿气袭人之际，还是要多穿一些衣服，适当地捂一捂，既是顺应阳气生发的需要，也是为了抵御时邪、预防疾病。
春捂重点是下半身--腿和脚，孙思邈在《千金要方》中提醒，春时衣着宜“下厚上薄”，就是说，春令时节，下身应多穿一些。所谓“寒从脚起，湿从下入”讲的也是关于下体腿脚的保暖。
脚是人体的第二心脏，从经络学上来看，人体的五脏六腑在足部都有感应点和反射区，是五脏六腑精气输注、会聚的地方，这些地方受到湿寒侵袭，五脏六腑都会受影响。脚位于人体最底下，距心脏位置最远，血液循环最不畅，所以脚更易受湿寒之气的侵袭。脚部保暖除穿上合适的鞋袜外，每晚睡前还需用热水泡脚。也可“干洗脚”，用双手从大腿根部按摩至足踝，再从足踝按摩回大腿根部，重复按摩10～15次，可起到腿部保暖的作用。
“春捂”的时间因人而异，体热的人少捂几天，老人和小孩等体质偏寒的人多捂几天。如果“捂”后身体易出汗，就可以脱掉厚重衣物了。若“捂”出了汗再被冷风吹袭，更易生病。
食粥膳，胜补药
孙思邈说“春时宜食粥”，粥以米为主，以水为辅，水米交融，香甜可口，便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。加入药材后，更能治疗慢性病，对身体有滋补作用。民间有“春天喝粥，胜似补药”的说法。
《千金月令》说：“正月宜食粥，有三方。一曰地黄粥，以补肾。二曰防风粥，以祛四肢之风。三曰紫苏粥，发表散风寒。”
地黄粥：鲜地黄150克，捣汁备用，粳米50克洗净，冰糖适量，同入锅中，加适量水，煮成粥后，将鲜地黄汁倒入粥内，文火煮20分钟即好。
防风粥：取防风一份，煎汤去汁煮粥。紫苏粥：取紫苏一份，炒至微黄，略有香气时，煎汁煮粥。
雨水节气到来，春雨绵绵不绝，万物生长离不开雨水的滋润，但人体长期在这雨水的“滋润”下，不仅浑身会有黏腻感，往往还会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，这是由于人的脾胃受到湿气困扰所引起的。这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿，将多余的水分排出体外。
祛湿极品粥非“薏苡仁党参粥”莫属。取薏苡仁30克，洗净后滤去杂质，放入凉水中浸泡2小时；党参15克，洗净后切成薄片，粳米200克淘洗干净，然后将三者放入锅中，并加入1000毫升清水。先大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬上约半小时，等到粥熟后，可依据个人口味放入冰糖调味。
薏苡仁，民间称之“天下第一米”，健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热，其美容功效也是众所周知。党参，其根形似人参，味甘性平，健脾补肺、益气生津，对于脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏等症状有良好疗效。
将薏苡仁与党参一起熬粥，健脾胃，祛脾湿，补气血，实在是物超所值的滋补佳品。当然，并不是所有的人都适合吃这个薏苡仁党参粥，大便燥结和气滞、火气大的人不适合吃。
茼蒿既是时令蔬菜，又能养脾，在古代，即是百姓餐桌上的“常客”，后来更是登上大雅之堂，成为宫廷菜肴中的珍品，又名“皇帝菜”。
茼蒿的茎和叶都可以食用，吃起来不仅感觉脆嫩爽口，更有一股清香气息沁人心脾。它不仅是餐桌上的一道佳蔬，更是一种良药。茼蒿性味辛、甘，食之能温脾理气、消食开胃、养心安神、降压补脑，适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。所以，雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿。
许多人只是将茼蒿作为火锅“伴侣”，实际上，茼蒿的吃法还有很多。最能保持茼蒿新鲜口感的吃法是凉拌。新摘的茼蒿洗净，下滚水焯一下。焯的时间要适度，时间长了会失掉茼蒿的脆嫩口感，短了又去不掉茼蒿的野气。焯过后沥干水分，装入乳白或浅绿的瓷盘，正好衬出茼蒿的碧色。再将一小块生姜、几颗蒜瓣细细地碾碎撒上，淋上麻油，加少许盐和糖，最后浇上两勺醋。这样凉拌出来的茼蒿，辛香清脆、甘酸爽口，配上黏稠的小米粥，再可口不过。
不过，《本草逢原》上说，“茼蒿气浊，能助相火，禹锡言多食动风气，熏人心，令人气满”，所以，一次不要进食太多。同时，体质虚寒而腹泻者，也要少吃或不吃茼蒿。
巧点穴，驱“春困”
春天到了，天气渐渐转暖，春眠不觉晓，春困来袭，人们容易时常感到困倦，无精打采，迷迷糊糊。按摩以下几个养生穴位，就可以提神醒脑，摆脱春困。
用拇指按揉内关、神门、三阴交。这三个穴位互相配合，每天按揉5—10分钟，可起到安神定志、调整睡眠的作用。
神门穴：常按神门穴，对心慌、心悸以及失眠患者都有很好的保健作用。按揉此穴不需要力气太大，也不必追求酸胀感。
内关穴：用一只手握紧另一只手的手腕处，使第一只手的大拇指垂直按在内关穴上。用指尖有节奏地进行按压，以产生酸、麻、胀的感觉为最好。
三阴交：三阴交为脾经、肾经、肝经交会之处，除健脾益血、调肝补肾外，亦有安神之效，可帮助睡眠。
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