一周靓汤No.9 | 备战高考中医有招！煲汤调理脾胃改善睡眠益智明目

“热爱美食，兼具养生”

金华佗「一周靓汤」栏目No.9 如约而至

■ ■ ■

听说，

离高考只剩差不多一个月的时间了？

回想起当年那段努（an）力（wu）拼（bian）搏（ji）的日子

小编必须要给即考生们加油打气啊

五一小长假过去了

不知大家有没有抽出时间放松下

心情舒畅，才能更加投入好好学习不是么

本周，帅哥医生陈啟铭专为压力大、脾胃不调的年轻人们，推荐三款靓汤——备战高考，中医有招！

灵芝枣仁桂圆肉老鸭汤

养阴益气，安神定惊，尤其适合易失眠的女士

推荐理由：灵芝最大的特点就是能安神定经、祛痰平喘，而酸枣仁性平味甘酸，能养血安神，益阴敛汗。桂圆肉性微温味甘，能补益心脾、养血安神。合而煲老鸭，能养阴益气、安神定经、调理气阴两虚、心火上炎、痰火盛或肝火盛引起的失眠。

做法：各物洗净浸泡，老鸭去脏杂、尾部，切块并焯水；所有材料一起放进瓦煲内，加入清水约10碗量，武火煮沸后，改文火煲2个小时，下适量盐即可。

黄芪苡仁炖乌鸡

补气，健脾，养胃

推荐理由：黄芪色黄，为补药之长，《本草求真》说它“补气诸药之最”。其性温，味甘，能补气固表、排脓生肌。苡仁性凉、味甘淡，能健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻、以黄芪配伍苡仁炖乌鸡，醇香清润可口，能补中气而养春阳，理脾胃而防泄泻，为暮春时的养生靓汤佳品。

做法：黄芪、苡仁用清水浸泡片刻；乌鸡去脏杂、尾部，洗净；猪瘦肉洗净，切小块；所有主料与生姜一起放入炖盅，加清水5碗量，加盖隔水炖2.5小时即可，进饮时下盐即可。

蘑菇紫菜生蚝汤

补血明目，尤其适合备战高考的学生，有补养和调节视力的作用

推荐理由：生蚝性微寒，能安神、平肝潜阳、富含多种微量元素，能增强少儿智力发育，又有“益智海鲜”的美称。此汤可滋肾养肝，补血明目，善治近视、久病体虚、头晕目眩等，特别对正在努力复习迎考的学生效果极佳。

做法：生蚝和紫菜分别用清水浸泡片刻，洗净；蘑菇洗净；在锅中加入清水约6碗，武火煲沸；放入蘑菇、生姜，水沸后改文火滚15分钟；加入生蚝、紫菜，稍煮至熟，调入油、盐即可。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。