西瓜「海吃盛筵」开始啦！
鲁迅先生也去了。
忽然，
有人喊他：「迅哥儿……！」
啊，鲁迅兴奋地抓住他——
可是，多年未见的闰土呢？
疾病缠身的他，被「西瓜保安」拦住了。
为什么？
做个安静的「吃瓜群众」有那么难吗？
在说这些问题之前，得先了解西瓜是什么。
天哪，吃了几百年的西瓜，还要你来教？！
西瓜，在古时，因自西域而来，便名为「西瓜」，又因其性寒而名「寒瓜」。《本经逢原》写道：它「能引心包之热，从小肠、膀胱下泄；能解太阳、阳明中渴及热病大渴」，所以，才能成为和空调比肩的消暑圣品吧。
但，有的吃货立马表示不服！
为什么我们吃了西瓜会上火？
口腔溃疡、嗓子疼、便秘……一堆问题说来就来了。
这得解释一下。西瓜特别利尿，尿多了以后，出的比入的多，伤到津液，可以出现阴虚火旺的症状，所以有一些人就会「上火」。
其次，西瓜的部位不同，性味也不同。
各级吃货都注意过来!
提纲挈领地说，就是在寒性方面，红瓤<><>。
红瓤属阳，给人一种很热烈的视觉感受，因为汁液多，水分多，突出贡献在于生津止渴和利尿，它的实际清热作用是比较弱的，我相信初级吃货一般也只吃红瓤吧。
介于绿皮和红瓤之间的白色果皮，倒是给人一种清清爽爽的感觉。吃西瓜上火的人，不妨多啃几口白色果皮，也可能就不上火了。有些中级吃货会以西瓜白色果皮做菜，一般洗净后，切成片或条状，加上食盐、白糖、香醋等调料，凉拌即可。也可炒食，或煮汤。
最外面的绿皮叫西瓜翠衣，味道比较苦，苦寒加在一起，甚至在中药学里也被列为了清热药。入药凉惊涤暑，就是比瓜瓤消暑功效更惊人的意思。高级吃货可以将绿皮洗净，切成细丝，煮水喝。也可以切丝晒干备用。需要时，取30克开水冲泡，代茶饮，很方便。
关于吃，你以为我只知道这些吗？怪瞧不起人的！
西瓜其他部分也厉害得很呢。比如我最喜欢嗑瓜子，那是熟西瓜子，而生吃瓜子具有化痰涤垢，下气清营的功效，所以吃西瓜懒吐瓜子的小吃货们，以后师出有名，倒是可以理直气壮了。
还有大家熟知的西瓜霜，就是利用西瓜和芒硝经加工析出的白霜样的结晶，可以清热泻火，消肿止痛，对一些由机体火毒引起的咽喉肿痛，口舌生疮具有不错的功效。此前我们还介绍过的孕妇可用西瓜霜止蚊子肿痛。（使劲戳?中医防蚊：内调 + 外浴，我带妻儿退出「蚊子圈」！）
谁无缘加入「吃瓜群众」？
吃货守则第一条，就是对食物，要有正确的打开方式。
西瓜虽好，但未必人人适宜。李时珍称西瓜为「寒瓜」，它又带着这么大的水气，自然不适合那些平素脾胃虚寒水湿重的小伙伴，哪怕是在暑热为主的仲夏，也要节制，否则就是「口腹之祸」了。
即使是比较健康的常人，吃西瓜过多也会积寒助湿，产生包括腹胀、腹泻在内的多种胃肠道疾病，尤其是到了入秋之后更易发病。所以，西瓜虽好，可不要贪吃哦。
还有些人，是不宜多吃，甚至是根本不适合吃西瓜的。
感 冒 初 期
不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法，同时，在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。这就是中医所讲的「闭门留寇」，关起门来，反而把邪气留于体内。
口 腔 溃 疡 病 人
口腔溃疡属于阴虚内热的。由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
产 妇 和 脾 胃 功 能 较 差 的 人 群
产妇的体质比较虚弱，多吃西瓜会过寒，而损脾胃。我们人体的脾胃就像一口锅炉，过多的寒凉就像放入一支冰棍，使得锅炉中的东西总是不能煮熟，从而损伤了脾胃的正常运化功能。
糖 尿 病 人
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖类）的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品（碳水化合物）的数量，以免加重病情。
肾 功 能 不 全 者
肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
爱瓜之人，近日读《红楼梦》，
忽然有些神游，
宝玉掀帘一迈步进去，就见宝钗
唇不点而红
眉不画而翠
真真是一块好瓜
看得馋了，吃瓜去，再聊吧！
文 | 麦冬先生
编 | 半夏小姐
图 | 警伊姑娘
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