被称为“夏天第一花”的金银花,是一种神奇的药用植物。在夏天适当食用,不仅能清热解暑,还能帮助我们摆脱很多身体上的小毛病。
要知道,我国70%以上的感冒类、消炎类中成药都含有金银花。
为了你和家人的健康,今天就跟着小薇好好学学,如何利用“金银花”养生吧~
出身平凡的金银花
“实力”却卓尔不凡
金银花,为藤本植物“忍冬”的花蕾,在药材里,算不上名贵,但有着不凡的药用价值:
中医方面:
金银花对肺、心、胃都有益,能够清热解毒、疏散风热,宜在夏初之际采摘食用。
现代医学方面:
金银花有解热、抗炎、抗病毒的作用。其抗菌作用很强,是强有力的“天然抗生素”。
虽然金银花的全草均可入药,不过花蕾的功效才是最好的。
养生防病它都行
巧妙搭配用途广
用金银花和其他常见药材搭配还能轻松解决一些夏季常见小病,小薇现在就为你介绍若干金银花治病药方↓
辅助治疗感冒引起的发热、头痛、咽痛:金银花60g,山楂20g,用适量水煎熬后代茶饮。
辅助治疗腮腺炎:金银花、蒲公英各25g,甘草15g,用适量水煎熬后滤渣服用,每天1次。
辅助治疗咽喉炎:金银花15g,生甘草3g,煎水后含漱。
辅助治疗暑热引起的头痛、口渴、心烦:金银花、菊花、山楂各10g,蜂蜜100g,加适量清水煎煮30分钟,滤渣服药汁。
辅助治疗痢疾:金银花15g,研磨成粉末,用水调服。
这是炭烧过的金银花,在一般药店都有卖~↑
当然,金银花作为一种“药食两用”的食材,即便你的身体没毛病,也可用它来清热祛暑,防病强身,方法也简单,直接用开水冲泡成“金银花茶”就好啦。
若觉得口味有点单调,也能把它改造成“百变养生茶”哟~↓
加甘草3g,即成“金银花消暑茶”,夏季常饮可防暑降温,清热解渴。
加罗汉果9g/麦冬15g,即成“金银花益肺茶”,可清咽利嗓、养阴润肺。
加胖大海3枚,即成“金银花利咽茶”,适合患有慢性咽炎的人。
加菊花15g,即成“金银花清热茶”,可防治热感咽痛、目赤头晕,还可平肝明目。
加薄荷6g,即成“金银花清凉茶”,可清热解暑,疏散风热。
金银花+菊花+薄荷~↑
还有小伙伴们喜欢的“金银花露”,很多药店都有卖成品,不过它的做法不难,自己在家也可以DIY:
制作方法:
取金银花50g,加水1000~1500ml,一起浸泡30分钟。连水一起入锅,先武火、后文火煎熬20~30分钟,滤出汤汁,加入冰糖。再加水熬煎,可连续进行2~3次,最后将数次药汁一并盛出,放凉即可。
这道自制“金银花露”清甜解渴又祛暑,可作为夏令常服的保健饮料。
学会挑金银花
一看二闻三摸四尝
1.看外观
优质的金银花基本为花蕾,外观整齐,无破损无虫蛀,杂质少,无开放花,其中颜色青白为佳。
发现有秧茎等杂质,花蕾粘连甚至发霉变色的为劣质品。
2.闻味道
好的金银花闻起来有浓郁的芳香,品质不佳的金银花则是散发异味。
3.摸手感
用手轻握成品的金银花,握之顶手者为佳品。轻轻翻动可见秧茎、叶片或细小颗粒状物脱落沉淀者为劣质品。
4.尝味道
将金银花的成品放入口中,口感清香,有种中药味。若有过甜的味道则是掺入了糖精的劣质品。
晒干的金银花长这样儿~↑
最后,小薇还是要提醒你
金银花虽好,但这些注意事项要谨记
金银花冲泡两三次即可,隔夜后不宜再喝。
脾胃虚寒,气虚体弱的人,以及处于经期的女性、孕妇、幼童不宜喝。
常用的中成药“银翘解毒丸”、“银翘散”、“栀子金花丸”均以金银花为主药,若已在服用这些药物,就不要重复饮用或食用金银花制剂。
金银花不适合长期服用,制成茶饮或药膳仅适合在春末炎夏时节用于保健,天气将寒时就要暂停了。
金银花不仅能做药,也是防病保健的食补佳品,自己留好,也别忘了告诉身边人。今天学会用它养生的小伙伴,就为小薇点个赞吧~
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