素食养生：无心茄汁面

2015年12月17日 06:30  灵隐寺  我有话说(7人参与) 收藏本文     

无心茄汁面

　　[主料]：

　　通心面、番茄、四季豆、洋菇

　　[做法]：

　　1、通心面入滚水煮熟，捞起，沥干水份备用。番茄洗淨切大丁。四季豆去老丝切小段汆烫，入冷开水漂凉备用。洋菇洗淨切大丁备用。

　　2、油1大匙入炒锅，放入番茄略炒，加入淡色酱油少许再炒后，入洋菇、海盐、糖，略翻动，用小火焖煮约5分钟，加入通心面翻炒均匀起锅，洒上四季豆即可。

文章关键词： 素食 养生 四季豆 番茄 通心面

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