素食推荐：浇汁香菇青菜

2015年11月13日 07:08  好豆网  收藏本文     

浇汁香菇青菜

　　[主料]：

　　香菇、小青菜；

　　[辅料]：

　　油、盐、糖、生抽、淀粉、老姜；

　　[做法]：

　　1、香菇去蒂，用清水泡一泡，洗净；小青菜也择洗干净；

　　2、老姜洗净，剁成姜末备用；

　　3、锅里倒入清水烧开，调入适量盐，将香菇放进去烫几分钟；

　　4、最后放小青菜，烫熟了就起锅；

　　5、将小青菜、香菇捞出装盘；

　　6、炒锅倒入适量植物油烧热，放入姜末炒香；

　　7、调入适量生抽、糖、淀粉、冷水，搅拌均匀；

　　8、趁热浇在香菇上即可。

文章关键词： 素食 推荐 香菇 青菜

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