白萝卜豆芽煎饼(图)

2015年05月13日 06:30  灵隐寺  我有话说(6人参与) 收藏本文     

　　原料：白萝卜、黄豆芽 、面粉 、花椒粉 、盐 、植物油 、水

　　做法：

　　1、白萝卜洗净，削皮擦丝；黄豆芽冲洗干净，大致剁几刀，不用剁碎

　　2、在一个干净盆里，混合白萝卜丝、黄豆芽、适量面粉，加盐、花椒粉调味，加水拌成稍稠的面糊

　　3、平底锅烧热，刷一层植物油，放一个圆形的不沾模具（模具可省略），用勺子舀入面糊到模具里，稍抹平整，小火煎，底面凝固变硬后，去掉模具，翻面，直到两面都金黄即可铲出，依次做完所有的面糊

文章关键词： 豆芽 煎饼 白萝卜 素食

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