菜肴之最:吃猪蹄别再去外边买了，教你在家这样做，5分钟搞定，

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，烹调进程中可转化成明胶。明胶能结合许多水,对推迟皮肤衰,青少年生长发育,中老年妇女骨质疏松等有很好的保健作用!

猪蹄是人们日子中，最喜爱吃的美食之一。仅仅因为制造进程比较复杂，所以很多人需要去外边买着吃。

今日小编教你在家做卤猪蹄，制造很简单，5分钟搞定，滋味好极了，百吃不厌!

把生猪蹄洗洁净，用开水烫一下捞出，控净水分。

锅内倒入油，烧至八成热时，放入猪蹄炸至金黄色捞出!

然后另起锅，放入底油，八角 花椒 桂皮 白芷 香叶 草果 丁香各少数，炒出香味。

参加生抽 老抽 甜面酱 蚝油炒香，加水 盐味精鸡精调味后，放入炸好的猪蹄开始煮。

留神，煮猪蹄的进程中，火必定不要大，不然皮会开裂，尽量运用小火焖。

大约3个小时后，猪蹄就差不多煮熟了，捞出来后必定要凉一下再切!

一道卤猪蹄就做好了，色香味彻底!

往后你的餐桌上有这道猪蹄，再也不怕没气氛了!

亲爱的朋友，怎么样，做法很简单吧，你赶快做一下试试吧!!