它们是糖尿病的“天敌”，每天坚持多吃，血糖会“日渐平稳”！

1.西洋参：西洋参中含有一种活性极高的皂甙，能够帮助恢复胰岛B细胞、增加胰岛素的敏感性，从而能促进胰岛素的分泌，加速血糖的新陈代谢，显著降低血糖、血脂。

2.大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

3.银耳是非常珍贵的食材，也就是人们常说的白木耳，这种食物的营养价值非常高，比如富含优质蛋白，另外银耳含有八种人体必不可少的氨基酸，除此之外，银耳还含有抵抗肿瘤的活性物质，所以吃银耳对健康有非常多的好处