我是《爱瓠说》小瓠。
我可以肯定的说,人类使用葫芦的时间长度,远远超过我们开始喝茶的时间。
人类能够把水用葫芦容器装起来,到能煮开水喝茶,经历了一整个旧石器时代。(神农氏尝百草用茶汁解毒开始之前,人类已经用了葫芦瓢装水上万年)
葫芦与壶,是一个意思,壶是象形,带盖子的水壶——能装热水
但是葫芦与茶和人类的关系,从来都是天然密切和谐的。
我国的葫芦茶叶罐,优美精致
用葫芦罐来装茶,古今中外历史上就有很多。葫芦在装水装酒装药的同时,就在装茶。在茶开始在欧洲流行的时候,曾经是很昂贵的饮品。因为欧洲本土并不生产,而且从亚洲运输到欧洲需要很长的时间和大量的运费。所以欧洲人一旦爱上喝茶,喝茶就成了这个上流社会的标志和活动(英国的下午茶不但是社交时刻,享受时刻,还是显摆时刻,其实就是显示阶级距离的时刻)。那个时候的茶,都是被装在带锁的箱子或者盒子里,很多茶叶罐,就是葫芦制品。后来的很多茶叶罐,也是用木头旋制的葫芦型制品。
欧洲的茶箱子
欧洲喝茶的口味和茶叶故乡的中国很不一样。欧洲美洲印度等等到现在喝茶也不是像中国一样只是热水冲泡,而是有些浓油赤酱的,添加各种奶,糖,甚至薄荷,等等其他香味物料。所以葫芦罐装茶叶的容易受潮反味的问题,基本不存在。(当时没有塑料袋,印度伦敦又太潮)
茶叶罐
葫芦茶台
在日本明治维新之前,茶一直都是贵族饮料。所以他们对待茶的态度是更加虔诚的——他们的茶叶罐也是带锁🔒的。在储存茶叶的柜子到杯子之间,需要很讲究的茶叶罐。日本的茶叶罐除了瓷器的,漆器的,锡罐的,还有就是他们喜爱的葫芦罐儿的。
日本葫芦形器茶叶罐
葫芦罐装茶,目前最适合的是红茶和普洱茶。因为这两种茶都需要可以发酵和熟化。葫芦罐装绿茶则需要塑料袋密封一下。因为葫芦罐的密封性不是最佳。但是葫芦罐装茶有两个优点,一是内部比较能吸湿。二是对普洱茶黑茶这类茶来说,葫芦天然自带的淡淡清香也是非常好的环境。
茶叶罐
现在的工艺成熟,葫芦罐儿的盖子可以做成带密封环的,所以现在密封性不是问题了。葫芦作为茶具的其他优点,逐渐显露出来。葫芦的先天优势是形状多,可以做成各种不同的茶具茶器——葫芦茶匙,葫芦水瓢,葫芦茶入,葫芦茶壶,葫芦茶台,葫芦茶刀——本身就有葫芦茶!
葫芦茶具
葫芦茶匙
葫芦茶杯
葫芦小罐茶
到现在很多装茶的容器还是葫芦形的
而葫芦又不怕水,不发霉,茶水越泡干净。
中国的茶是艺术的茶,宗教的茶,哲学的茶。茶和禅宗密不可分。如果说酒是世俗的,形而下的,那么茶就是哲学的,形而上的。而葫芦,既是亲和的,草木的,平民的,又是美学的,吉祥的,神仙的,所以茶和酒之间,是葫芦的存在。
南美国家普遍流行不可或缺的马黛茶,葫芦就是茶杯
葫芦既是人间烟火的,又是超尘拔俗的。包容一切。
我是《爱瓠说》葫芦文化
书法篆刻,工艺美术的小筑
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