(2012-01-13 19:11:18)
转载▼标签:
杂谈分类:
蔬菜种植常识为麦酒酵母的干燥菌体。含有B族维生素,每克含维生素B10.1~0.2mg,维生素 B20.04~0.06mg,烟酸0.03~0.06mg,此外,尚含有维生素B6、B12、叶酸、肌醇以及某些酶,如转化酶,麦糖酶等。食母生片是酵素菌产物,具有平衡植物营养的作用,特别是高温或低温时期,钙素在植物体内移动性差,食母生中的活性物质助钙素移动,从而解决植物敏感部位缺钙的问题。对由高温干旱和低温弱光引起的缺钙症状,如茄果类蔬菜缩头皱叶,叶类蔬菜干烧心,瓜类蔬菜叶片镶金边,豆类蔬菜短荚等,使用食母生片有明显的解症促长作用,比田间施钙肥、叶面喷施钙素营养效果都要好。防治蔬菜缺钙,可以每亩用12公斤水加入30粒食母生片喷施。
蔬菜作物缺钙及其解决方案
钙是构成植物细胞壁和细胞膜的主要成分之一,在维持膜的结构和功能方面具有重要作用。钙也是淀粉酶、磷脂酶、精氨酸激酶和腺苷三磷酸激酶在进行酶促反应时的辅助因素。近年在植物体内发现的一种含钙的蛋白,称钙调蛋白。当钙同钙调蛋白所具有的环状多肽链结合后,能使后者被激活,从而促进酶的活性。植物体中的NAD激酶、ATP酶,就是由于与激活的钙调蛋白结合为复合体而增强酶的活性,从而起促进植物代谢的作用。钙还与豆科植物根瘤的形成有关。通常,双子叶植物对钙的需要量大于单子叶植物(禾谷类),而番茄、大豆、黄瓜等瓜果、蔬菜类作物多属于喜钙的双子叶植物,它们对钙营养水平的需求比禾谷类要高出几倍甚至几十倍。
蔬菜一旦缺钙,体内代谢受阻,就会发生各种缺钙症状,根的前端变为褐色,新生部位顶芽及根毛停止生长甚至枯萎死亡;新叶生长不良,枝、叶徒长质地变软,影响果实糖分的积累,果粉少,香味淡,新梢的成熟不良,树势变弱; 新叶粘连,多不能正常展开,展开的新叶常焦边,残缺不全;植株矮小柔软,节间较短;果实顶端易出现凹陷,呈黑褐色坏死;严重缺钙时生长点坏死。
常见的几种蔬菜缺钙症状:
番茄和辣椒缺钙会发生脐腐病,发病初期幼果的前端(花瓣脱落的一端)果肉呈水浸状,果皮完好,随着果实膨大,果实前端患部干缩凹陷并黑褐化,病斑处常受二次性霉菌感染,呈烂顶状。甜椒顶端凹陷没有番茄明显,主要是呈褐色枯死状。脐腐病通常在果实近拇指大小时发生,膨大期结的果实一般不再发病。
白菜缺钙容易发生烧心病,甘蓝缺钙会发生心腐病。大白菜和甘蓝在结球以后,剖开叶球,可见内叶边缘或连同心叶一起变褐干枯。有时,结球初期未结球的叶片边缘皱缩褐变。缺钙的甘蓝、大白菜可食率显著下降,食味异常,严重影响品质。
芹菜缺钙表现为顶端生长受阻,新叶黄化,叶缘焦枯,植株无新鲜感,拔根观察可见根系少,呈黄棕色,根分枝,少有根毛。
花椰菜缺钙易发于花球发育期,新叶的前端和边缘黄化,继而褐变枯死;花球发育受阻,质量下降。
缺钙常见的原因:
1、 土壤本身钙比较缺乏;
2、 土壤盐分含量高,抑制根系吸收水分和养分;
3、 土壤干旱,使得土壤溶液浓度提高,减少了根系吸水量,从而抑制钙的吸收;
4、 铵态氮过多施用也会抑制钙的吸收,大白菜烧心病发生率随氮肥用量增加而增加。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。