素馅馄饨

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不爱吃肉肉，又喜欢馄饨那薄薄的皮，有办法啦，快来尝尝吧。

可乐54321

难度：配菜(中级) 时间：15分钟

－ 准备食材 －

• 长豆角 适量
• 茄子 一个
• 豆腐皮 一张
• 鸡蛋 3个
• 馄饨皮 适量
• 盐，调料，鸡精，蚝油 适量
• 虾米 一把

－ 步骤 －

• 

  1.准备食材，长豆角，茄子焯熟，切碎，滤掉水分，鸡蛋炒熟，豆腐皮一切剁碎，加调料，拌匀

• 

  2.准备馄饨皮，我是买的现成的

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  3.包馄饨，随手一捏即可。

• 

  4.下锅煮熟，调好酸汤，美味的馄饨就做好啦，是不是很可口呢。

－ 小贴士 －

馅拌好后记得滤掉水分，这样包出来的馄饨不容易发粘

－ 发布于2014-08-01 －

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