豆沙馅这么做，四步就搞定，新手也能一次成功，再也不买超市货了

春节将至，饭桌上少不了年糕、汤圆这些食物，自然也就少不了鲜甜绵糯的豆沙馅。往年为了图省事，都是在市场或者超市里买现成的豆沙馅，虽然味道也不错，但添加剂却让人不放心。今天被推荐了这道自制豆沙馅的菜谱，简单四步就搞定，一点难度都没有，新手也能一次成功。做出来的豆沙，粉糯细腻，甘甜可口，豆香十足，还带着天然的植物清甜，无论是做汤圆，还是鲷鱼烧，或者蒸年糕，甚至空口直接品尝都超级好吃。没有添加剂、防腐剂，卫生健康，用料天然，就是我们对家人的最大呵护。

自制豆沙

配料：

红豆250克、细砂糖50克、古法红糖40克、玉米油65克、碱面1小撮

烹饪步骤：

1.准备好所有食材

2.红豆和水一起放入高压锅内，加入碱面

3.选择煮豆模式运行结束即可

4.将红豆连汤一起放入料理杯内

5.选择3档运行1分钟

6.倒入锅中，放入白砂糖和红糖，分次倒入玉米油

7.盛出在碗里即可

8.成品

菜谱小贴士：

1.用料理机打过的豆沙是非常细的那种，看自己喜欢去选择打细的程度

2.红豆沙高压锅煮的水量和平时烧饭差不多就可以

3.料理机那一步是将水和豆一起放进去然后炒干的，干湿程度也按个人喜好来就可以了，做内陷的话一般是干一点的。