莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。“妈妈你这个馅饼吃起来口感不错，挺好吃的。”12月14日早晨，当儿子吃完我做的这个馅饼后非常激动的说。说实话，在我们家里，我已经很久没有做馅饼了，尽管我非常喜欢做面食，却因为总想做一些创新的面食美食，所以就很少动手做这种传统馅饼了，要不是儿子昨天晚上突发奇想的说了一句“突然有点想吃妈妈做的馅饼”的话，我可能不会动手做馅饼。
既然儿子表达了自己的食欲，作为一个喜欢下厨房的妈妈，当然要想办法满足他一下了，解决了他的“胃口”馋痒问题，也就可以理所当然的要求他在学习上“上进”了。我用它来做馅，没放一点肉，鲜香软和，比肉饼都好吃，冬天不吃它就亏大了，比白菜便宜，比人参还补，一定要多吃，其实做馅饼的最关键的选馅料，外面经常能吃到了有韭菜粉条馅、韭菜鸡蛋馅。天天吃这种馅料的馅饼，吃两天不烦才怪呢！既然要做创新，也可以在馅料上进行创新。冬天是吃萝卜的季节，为何不尝试一下用萝卜来做馅料呢？也许孩子会很喜欢吃呢？
现在的天气，一天比一天冷，天气越是寒冷，家人胃口也就好了许多，做面食的次数也增加了。在这个寒冬时节吃一点萝卜还是不错的，这菜人人吃得起，营养赛人参，用“它”做馅饼，闻到味就馋，萝卜能祛痰降气，促进消化，提高人体免疫力。 生食或炖菜孩子都不愿意吃，但是做成萝卜馅饼就不一样了，不仅爱吃还说好吃，在配点粥和小菜就是一顿美味的早餐，萝卜馅饼最简单美味的做法，不破皮不露馅，蓬松暄软，比肉馅还香，今天来个萝卜纯素馅饼，很是爽口哦，做法简单，味道也不错，跟大家分享一下，喜欢的朋友也可以照着做起来。
食材：面粉300克、青萝卜1根、干香菇适量、虾皮少量、姜1块、葱2根、盐、蚝油、生抽、、
做法：
1、 面粉中加少许盐，拌匀，一半开水和面，一半凉水和面，揉成面团，盖上盖子静置一会。
2、准备馅料，干香菇温水泡发。
3、萝卜去皮刨成细丝，放入开水锅中焯烫3分钟，去除萝卜辣味。
4、捞出萝卜丝放入凉水里过凉挤干水分。
5、虾皮在锅里放少许油，炒焦黄出香味。
6、萝卜丝切碎，加入炒好的虾皮，泡好的香菇切末，几种食材混合，加盐，生抽，蚝油，拌匀。
7、静置好的面团取出再次揉匀光滑，分切成小份，将小面团压扁擀成中间厚边缘薄的圆面片
8、包入萝卜丝馅料。
9、包成包子一样收口，口朝下压扁。
10、平底锅内放适量油，再放入馅饼。
11、用中小火慢慢煎至两面金黄上色即可。
12、看着就很美味，赶紧趁热开吃吧， 配一碗粥，早餐正合适。
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