在家自己制作面包的过程？

1、先在量杯中打上一个鸡蛋，加入一袋纯牛奶、4克酵母，拿筷子搅拌均匀。

2、在碗中倒入300克的面粉，加入2克盐、60克白糖。用化好的牛奶和面，搅拌至没有干粉。盖上保鲜膜，密封醒发至原来的1.5倍大。

3、拿出案板，在案板上多倒一些面粉铺开，然后将发好的面倒出来，利用干面粉，把发好的面搓成长条状。

4、拿刀把搓好的长条状面团切成大概3公分的长条，把切好的面直接放在烤盘上。把它放入烤箱中先不要开火，让它2次醒发15分钟。

5、十五分钟后，将醒好的面拿出来，把烤盘里的面刷上一层蛋液，再j均匀的撒上一些芝麻。之后把烤盘放入烤箱开火，火的温度是上下都是170度，烤20分钟。

第六步：20分钟之后取出烤盘，奶香面包就做好了。