鹌鹑蛋试试这种新做法，外酥里鲜，外面20一盘，自己做5元用不了

食材：鹌鹑蛋、挂面。

做法：

1、准备好适量鹌鹑蛋，面条选用比较细的鲜面条。

2、鹌鹑蛋放清水中洗净，放进锅里，加冷水适量盐，煮熟。

3、煮熟的鹌鹑蛋捞起，放在凉水里浸泡一会。

4、将鹌鹑蛋剥去外壳。

5、鲜面条沾上水，用一根一根缠绕成一个球形。

6、这个过程有点费时间，全部做好。

7、鹌鹑蛋放入油锅里炸至金黄，捞出控油。

8、装盘后，挤上番茄酱，开吃，一口一个好吃极了。