1个鸡蛋，1碗面，不蒸不烙不油炸，做法简单又好吃，看完不会找我

接着将洗好的菠萝切成小啐丁倒入锅中，加入适量的白砂糖【ps：如果口味比较重的话可以多加一些】，然后搅拌均匀熬成菠萝酱

熬开之后倒出来晾冷备用

接着在300g的面粉中打入一个鸡蛋、一勺的白砂糖和40g的黄油搅拌均匀

充分的搅拌均匀之后用酸奶和面

然后将面团揉光滑之后盖上盖子醒面15分钟

第二步：菠萝酱晾凉了之后加入适量的炼乳搅拌均匀备用

第三步：将醒好的面团拿出来擀成长方形的面饼，然后大小均匀的切成长方条状的

第四步：将搅拌好的菠萝酱铺在长方型的面条上面

然后用另一端将菠萝酱盖上

之后用叉子给饼的边缘做收口

收口好了之后将饼装入烤盘当中，然后用小刀在饼的上面开两个口，这样避免等下烤的时候给烤爆了，然后在上面刷上一层蛋黄液，这样味道更加的香。

最后，将菠萝饼放入烤箱中，180°烤30分钟就可以出锅了，怎么样，一道简单又好吃的菠萝饼就做好了，你也试试吧！