花茶是用绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以鲜花,窨制而成的茶叶。茶香浓郁、茶汤色深,深得女士和偏好浓茶的人喜爱,但并非适合每个人。
茉莉花茶含有大量有益于人体健康的化合物,如儿茶素、维生素C、A,咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。花茶集茶味与花香于一体,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。但中医认为,茶叶苦、甘,性凉,能祛燥湿、降火。
因此,花茶不是人人都适合。中医建议气虚、阳虚体质者(面色苍白自汗、声低、食少、气短、乏力、便稀等)不宜多喝。因为这种体质的人需要温补,而花茶性凉,不宜多喝。
如果很想喝,可以怎么喝呢?1.可选红茶作为茶坯的花茶,性质温和些。2.茶中加入少许姜丝祛寒凉,别有一番风味。3.气虚体质喝花茶,可加入大枣3—5枚泡服。4.趁热喝。▲
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