果实缝合线处发软塌陷变色每年或多或少都有所发生。掰开果肉,肯定裂核。硬核期受气候、土壤、栽培管理等因素影响,每年发生的情况也不太一样,中晚熟品种发生机率多,早熟品种少或没有。究其原因我认为主要有两点。
一、气候原因:
气候是诱因,桃果发育进入硬核期,阴雨天较多的情况下,气温、地温双下降,光照差,光合作用下降,制造有机营养少,向果实输送的蛋白质就少。地温低,影响根系发育滞后,生长不良,吸收水肥能力自然降低,供给树上部营养物质就差了,使桃树不能正常的新陈代谢,这就叫做植物的生理紊乱。
二、管理不到位是主因
桃果生长有三个管理重要时期,开花坐果期、硬核期、膨大期。大家最关心重视花前花后和膨大期的水肥管理。忽视的就是硬核期的水肥管理。早熟品种它的硬核期和膨大期基本是同步进行,所以,桃农的思想主要是重视了膨大期的施肥浇水,它恰恰满足了早熟品种硬核期对主要钾、磷、钙肥需求,就很少有裂核现象发生了。但是,中晚熟品种硬核和膨大期相距时间较长不同步,大家对硬核期管理不重视,也不知道这一时期用啥肥合理,总而言之,撒手不管。殊不知这一时期桃对钾的利用率是最多的,甚至比膨大期用的钾都要多,磷次之,钙也不能少。缺了这三种主要元素,核的硬化就成问题,簿!缺了磷,仁就不会饱满,缺了钙,核的质地就不会紧密,它就容易裂核了。向果实种仁输送的都是蛋白质,种籽可把营养转化成赤霉素,通过核连接果肉部转化生成生长素,来促使细胞长大长粗。核的裂缝处它就没能力把营养均衡辅送到缝合线处,因为它是相对应的。得不到营养充分供给,缝合线处就会塌陷,最容易变软了,还容易在成熟期引起大量落果现象发生。
解决办法:做好秋管工作,抓好三追肥。
1、秋管包括秋剪和秋施基肥。通过秋季带叶秋剪来解决光照,花芽的形态分化就得到提高。通过秋施基肥,多施有机肥,有机加无机全营养配方肥。能使花芽饱满优质,贮藏营养达到最多为明年丰产优质奠定基础。
2、三追
一追:抓好花前补养,视树势和花量大小定补养多少。应以氮、磷为主。建议用蒙力28+奶蛋白。
二追:抓好硬核期追肥,以钾、磷、钙为主。才能使核厚、质地紧密仁饱满不裂核。以蒙力28或生物酶菌素+高钾+适量高磷+矿物晶。
三追:抓好膨大期水肥管理,三大元素的水溶性肥一个都不能少。氮多、磷适中、钾更多。以生物酶菌素+奶蛋白+高钾+矿物晶(钙)。
这几件活干好了,即使阴雨天多,裂核现象也不会太多,可明显提高果实的商品率。
作者:中农乐果业科学研究院讲师 王万魁
联系客服