不用牛奶不用水，南瓜和它做成甜品，一口爆浆，出锅女儿连吃5个，前段时间大采购，从超市带回一个大南瓜，因为个头较大，所以切成小块分次吃。南瓜做法很多，最常见的就是煮粥，蒸馒头了。

今天又用南瓜做了这款南瓜风味的南瓜奶酪球，也是很好吃的，外皮金黄，内里软糯，一口下去就爆浆，真的很过瘾，我家孩子最喜欢我做的这个小吃，每个星期都要缠着我做几回，给她们解解馋，今天把这个做法分享给大家，下面来看看是怎么做的吧！

南瓜奶酪球

所需材料：去皮南瓜250克，糯米粉250克，白糖25克，浓稠酸奶200克，面包糠适量，食用油（炸南瓜球）适量

制作过程：1、先将酸奶倒入容器中，用勺子抹平表面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时至凝固

2、南瓜去皮洗净切成薄片，放入蒸锅蒸熟，蒸熟后取出加入白糖，压成细腻的泥状，再加入糯米粉，先用筷子搅成絮状，再揉成光滑的面团，糯米粉不要一次全下，因南瓜吸水性不同，所以加入糯米粉也有所不同

3、从冰箱取出凝固的酸奶切成小块，我一共切成了20份

4、将糯米面团分成相同大小的20份小剂子，取一份小剂子按成饼状，放入酸奶块

5、再收口揉圆，再放入面包糠中让其表面沾裹上面包糠，如果不好沾，可以先将南瓜球表面沾上清水后再放入面包糠中

6、锅中倒入适量的食用油烧至5-6热时，放入南瓜球，小火炸至表面金黄色，捞出控油即可

一道美味的南瓜奶酪球就做好了，一口就爆浆，好吃易做，你也赶紧试试吧！

今天的分享就到这里了，你喜欢这道南瓜奶酪球吗？对于南瓜你还有什么好做法吗？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼。